![香酥可口低热量]( "香酥可口低热量")
- 1、准备食材：低筋面粉100克、黄油45克、炼乳35克、奶粉20克、牛奶10克；辅料：将软化的黄油（不用融化）和奶粉，炼乳混合。2、筛入低粉，揉成面团，多搓黄油，充分揉和，如果太干可加点牛奶。3、擀成面皮再切条，也可用模具做成自己想要的样子。4、烤箱170度预热5分钟，烤10分钟或165度13分钟，看...
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![香酥可口最好下饭]( "香酥可口最好下饭")
- 1、五花肉切片,加盐、料酒、花椒面腌制半个小时,淀粉加水泡半个小时以上,把肉放入淀粉加抓匀;2、油烧六成热,把肉一片片入锅炸至变色,捞出后,油继续烧到八成热,再复炸一遍;3、番茄酱加少许糖、水入锅烧开;4、把炸好的肉取一半放入番茄酱中,翻炒均匀即可出锅。...
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![香酥可口的炸藕夹做法]( "香酥可口的炸藕夹做法")
- 1、猪肉搅成馅，尽量搅细一点，小葱切细加入肉馅中。2、加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺，然后调入盐。3、用筷子向一个方向搅拌上劲，待用，藕切成半厘米厚的藕片。4、淀粉用水调成水淀粉，面粉加入水用打蛋器弄成面糊，水要少量一点点加，而且面粉一定不能太稀。5、把水淀水到入...
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![如何炸制香酥可口的脆蘑菇]( "如何炸制香酥可口的脆蘑菇")
- 1、平菇1把，面粉2勺，生粉1勺，鸡蛋1个，食盐少许。2、整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中。3、加上一勺盐，用手抓拌均匀，一个碗中，放入2勺面粉和1勺生粉，再磕入一个鸡蛋，加上点食盐和花椒粉，缓缓加入清水。4、搅拌...
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![香香酥酥的炸带鱼]( "香香酥酥的炸带鱼")
- 1、带鱼洗净控水，加生抽，耗油五香粉腌制，没有五香粉的话也可以用胡椒粉。2、腌制半小时。3、腌制好的带鱼先裹上干面粉，接着裹上全蛋液。4、油锅烧热，撒点面粉进去测试一下，如果立刻飘起来就是可以开始炸。5、炸至金黄捞出，复炸一次更香脆。6、最后撒点盐和胡椒调味。...
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![香酥鸡]( "香酥鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;烤肉酱：适量;花雕酒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;老抽：适量;葱：适量;姜：适量;八角：适量;香酥鸡的做法三黄鸡一只，洗净，控干水分将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头倒入葱、姜、八角、烤肉酱放入...
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![香酥可乐薯饼做法]( "香酥可乐薯饼做法")
- 1、准备材料：牛肉末200g，鸡蛋一枚，土豆3个，胡萝卜1根，洋葱半个，黄油30g，盐一茶匙5g，面粉250g。2、土豆和胡萝卜去皮蒸熟，捣成泥；洋葱切碎丁。3、锅中黄油炒至透明，再加入牛肉末炒熟，以适量盐调味后加入胡萝卜、土豆泥里炒匀后倒入扁平的容器内放凉。4、然后用模具按出有趣的形状，先薄...
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![香酥软烂一口幸福]( "香酥软烂一口幸福")
- 1、准备食材：排骨1000g（家里人多的小伙伴可以多加点），姜10g,白糖25g，盐2g,生抽适量，料酒适量。2、热锅放白糖（不要放油哦，家里有冰糖用冰糖炒糖色效果更好），这一步是决定排骨颜色最重要的一步。开最小火把糖翻炒到起泡变色，锅中加入适量的水，用铲子把水和汤汁搅到融合，烧到锅边的水起...
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![怎么自制香脆可口的酥炸辣条]( "怎么自制香脆可口的酥炸辣条")
- 1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。2、我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。3、控干水分备用。4、锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。5、慢慢的把里面多余的水分炸出来。6、一面炸好再翻面。7、把火转成大火。8、杂志这个腐竹表皮...
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![酥香可口鲜嫩不柴]( "酥香可口鲜嫩不柴")
- 1、备用食材：排骨600克，生抽适量，老抽适量，料酒适量，五香粉适量，陈皮1小块，八角2个，桂皮1小块，干红辣椒2个；2、排骨剁好，将上面的杂质清洗干净，然后放入一个清水盆中，将排骨放入其中浸泡最少1个小时，中途需要将泡出的血水换掉，泡好后即可捞出；3、锅中放入泡好的排骨以及些许的花椒粒焯水，...
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![香酥脆口惹味好吃]( "香酥脆口惹味好吃")
- 1、将龙头鱼头部剪去，龙头鱼去除内脏清洗干净，用姜片，腌制15分钟以上。2、腌制后龙头鱼沥干水分，扑上生粉。3、锅内入油，大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可。4、沥干油趁热撒上椒盐就OK啦。...
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![酥脆香口煎小鱼家常做法]( "酥脆香口煎小鱼家常做法")
- 1、用料：鱼5小条、姜5片、蒜6瓣、干辣椒2个、葱花2克、蒸鱼豉油2勺、料酒1勺。2、食材准备好，鱼洗干净，提前把姜片拍到肚子里，少量料酒，一点点盐，搓揉备用，蒜，辣椒切碎。3、肚中带姜片的小鱼下锅煎制酥脆，一定要小火慢煎，不糊的情况下多煎一会，鱼刺也会变得酥脆。4、煎完小鱼捞出备...
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![香酥爽口又好吃]( "香酥爽口又好吃")
- 1、主料：洋葱100g。2、调料：食盐适量，醋适量，调和油适量，白糖适量，芝麻油适量。3、洋葱凉拌花生米的做法：先准备好一个洋葱。4、把洋葱去皮洗干净。5、用刀把洋葱切成丁。6、把切好的洋葱倒入盘中。7、取适量的花生米。8、在炒勺中加入适量的油。9、待遇热之后将花生米倒入炒勺...
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![香酥好吃一口一条]( "香酥好吃一口一条")
- 1、新鲜馒头鱼去肠、去头。取一沥水篮，将处理好的鱼码好沥水、晾干（也可以用厨房纸巾吸干水分）。2、准备料汁：奶锅里加500毫升清水，加入葱姜蒜和生抽、老抽等各种调料，煮沸后小火熬20分钟。3、熬好料汁，开始炸鱼。油锅烧热后分批放入馒头鱼进行炸制，炸到两面金黄即可。煎好的鱼趁...
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![如何自制香脆可口的酥炸辣条]( "如何自制香脆可口的酥炸辣条")
- 1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。2、我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。3、控干水分备用。4、锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。5、慢慢的把里面多余的水分炸出来。6、一面炸好再翻面。7、把火转成大火。8、杂志这个腐竹表皮...
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![香酥脆口又好吃]( "香酥脆口又好吃")
- 1、鸡翅根用水清洗干净后，有厨房纸巾吸干水份。2、把35克的奥尔良腌料加入35克的清水中，搅拌匀。3、把搅拌好的腌汁倒入鸡翅根中。4、用手抓匀，让每个鸡翅棍都沾有腌汁后，用牙签或叉子再戳下，然后再按摩15分钟。5、把鸡根翅倒入盘子里，盖上保鲜膜入冰箱冷藏12个小时以上。6、把...
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![做法超简单的香酥鸡 口感鲜嫩酥脆]( "做法超简单的香酥鸡 口感鲜嫩酥脆")
- 过去在晋冀鲁豫一带有个习俗，叫做；“无整不成席”。说的是，凡是酒席中必须要有整鸡、整鸭、整鱼和整虾，否则，就不称之为好的酒席。尤其婚丧嫁娶更为讲究，必须要上这四大样，其实就是，红烧鱼、香酥鸡、扒鸭子、油焖虾。香酥鸡入口酥香的感觉，特解馋。因此一直是鲁菜中的保留菜肴，直至...
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![酥脆可口香辣土豆片家常做法]( "酥脆可口香辣土豆片家常做法")
- 1、材料：土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。2、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。3、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。土豆片断生后，烹入少量醋。继续翻炒，土豆片熟了，撒上...
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![开口笑怎么做才香酥开口酥]( "开口笑怎么做才香酥开口酥")
- 用料：低筋面粉300g、鸡蛋1个、白糖50g、植物油30g、泡打粉1.5g、食用碱面1g、白芝麻适量水80g、盐1g、小苏打1.5g。1、除面粉以外材料放入盆内搅拌均匀。2、加入面粉用筷子搅拌成絮状。3、揉好的面团室温放置10分钟再揉。4、再揉一次后将面团分4份。5、搓条，切剂子。6、放...
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![如何自制香脆可口的酥炸辣条 怎么自制香脆可口的酥炸辣条]( "如何自制香脆可口的酥炸辣条 怎么自制香脆可口的酥炸辣条")
- 1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。2、我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。3、控干水分备用。4、锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。5、慢慢的把里面多余的水分炸出来。6、一面炸好再翻面。7、把火转成大火。8、杂志这个腐竹表皮...
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![香咸可口肉酥软]( "香咸可口肉酥软")
- 1、准备主料：猪排骨1.5公斤,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油适量。2、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。3、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料...
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![口感酥软满嘴油香]( "口感酥软满嘴油香")
- 1、准备食材：水磨糯米粉500克、白糖130克、泡打粉6克、水320克左右、白芝麻适量。馅料：红糖100克、花生碎80克、炒熟黑芝麻80克。2、红糖加适量清水煮熬成糖胶液，加入花生碎、黑芝麻拌匀成馅，并趁热按成小团，备用。3、取50克糯米粉加入40克水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放...
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![香甜不腻喷香可口]( "香甜不腻喷香可口")
- 1、准备材料：五花肉、冰糖、姜、调味料。2、先把五花肉切成相同大小的肉块，入锅焯水3分钟。3、锅内倒油，炒香八角姜片，然后倒入焯好水的五花肉，再倒入老抽、料酒翻炒上色。加开水没过肉块，再放盐和白糖，小火慢炖30至40分钟后，倒鸡精用大火收汁。...
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![香酥脆皮口口爆汁]( "香酥脆皮口口爆汁")
- 1、材料：鸡腿。调料：植物油、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料。2、新鲜的大鸡腿4个，洗净用刀在正面反面切几刀，腌制更容易入味。切好放在一个盆中，加入奥尔良腌料，加入生抽。再加入清水，用手给鸡腿做深度按摩，腌制入味。按摩好盖上一层保鲜膜，腌制6个小时。3、准备好蜂蜜水，将腌制好的鸡腿，...
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![香香酥酥的炸带鱼 香香酥酥的炸带鱼做法步骤]( "香香酥酥的炸带鱼 香香酥酥的炸带鱼做法步骤")
- 1、带鱼洗净控水，加生抽，耗油五香粉腌制，没有五香粉的话也可以用胡椒粉。2、腌制半小时。3、腌制好的带鱼先裹上干面粉，接着裹上全蛋液。4、油锅烧热，撒点面粉进去测试一下，如果立刻飘起来就是可以开始炸。5、炸至金黄捞出，复炸一次更香脆。6、最后撒点盐和胡椒调味。...
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