当前位置：懂科普 >

关于岐山的精选

岐山臊子面的家常做法 岐山臊子面怎么做

  • 岐山臊子面的家常做法 岐山臊子面怎么做

  • 1、主料：高筋面粉500克、五花肉250克。2、辅料：土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黑木耳20克、鸡蛋1个、碱1克、苦菜20克。3、五花肉切小西片，比指甲盖大一点就可以了，胡萝卜、土豆、柿子椒、木耳、黄花菜分别切小丁备用。4、豆腐切1公分的片在油锅里两面煎...
  • 11873
岐山臊子肉的做法

  • 岐山臊子肉的做法

  • 1、将肉洗干净了要控一下水，这样做出来的肉臊子即使在大热天也至少能放十天半个月的。下面就来做肉臊子：所需材料：五花肉，生姜，醋，辣椒面，食盐，五香粉（十三香也可以）材料备好后讲五花肉切成丁，姜切末备用。2、接着烧油，油热了不要先急着下锅，而是把油先舀出来一些，再把肥肉倒进去，把肥肉...
  • 31842
岐山臊子面的家常做法

  • 岐山臊子面的家常做法

  • 1、主料：高筋面粉500克、五花肉250克。2、辅料：土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黑木耳20克、鸡蛋1个、碱1克、苦菜20克。3、五花肉切小西片，比指甲盖大一点就可以了，胡萝卜、土豆、柿子椒、木耳、黄花菜分别切小丁备用。4、豆腐切1公分的片在油锅里两面煎...
  • 33154
岐山臊子的做法

  • 岐山臊子的做法

  • 1、肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉分别切开。2、锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下，也就是把肥肉里面的油煸出来，肉臊子才会肥而不腻。3、煸炒到肉皮颜色稍发亮时，赶紧倒入瘦肉（不能煸得时间太长，否则肉干巴巴的不好吃）。这个过程用中火，要不停翻炒，因为油没煸出...
  • 21815
岐山哪家臊子面好吃

  • 岐山哪家臊子面好吃

  • 岐山臊子面好吃的饭店有：1、岐面传岐，地址：东木头市，人均21元。2、子午路张记肉夹馍，地址：小寨西路与朱雀大街交叉口东南角，人均17元。3、王魁腊汁肉，地址：东关长乐坊八仙庵，人均15元。4、永明岐山面，地址：友谊西路128号，人均17元。5、乡党臊子面，地址：东大街端履门十字向北50米集贤巷10...
  • 14558
岐山臊子面的做法

  • 岐山臊子面的做法

  • 1、首先将净锅滑透，在锅底留少许的油，投入五花肉片炒5分钟左右；2、等到五花肉片炒出油份，将葱段、姜片、红干椒节放进去炒；3、放入秘制香料，用小火炒大约10分钟；4、放入细辣椒面，快速翻炒，直至锅中的油变成红色，香料、肉片都有红色的辣椒粉包裹；5、向锅内倒入约100克的岐山香醋，用文...
  • 15450
正宗岐山哨子肉的烹饪方法

  • 正宗岐山哨子肉的烹饪方法

  • 1、原料：后臀肉1000克、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、辣椒粉。2、后臀肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉切开；3、切片，肥瘦分开放；4、锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下；5、煸炒到这样（肉皮颜色稍发亮）赶紧倒入瘦肉（不能煸得时间太长，否则肉干巴巴的不好吃）；6、这...
  • 34677
岐山臊子面

  • 岐山臊子面

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1块;面条（生）：适量;鸡蛋:适量;青蒜:适量;胡萝卜:适量;土豆:适量;豆腐干:适量;黑木耳:适量;色拉油：适量;食盐：适量;姜：适量;葱：少许;八角：适量;干辣椒：适量;辣椒粉：适量;五香粉：适量;十三香：适量;醋：适量;岐山...
  • 34860
岐山臊子面做法和步骤

  • 岐山臊子面做法和步骤

  • 1、先和面。和面盆里加入中筋面粉，加入一小勺盐，然后分次少量加入水来和面，边倒少量的水，边用筷子搅拌。把面粉搅成絮状的时候，再把它们揉成面团。做手擀面这个面团要和的硬一些。面团揉好后，盖住让面团饧发半个小时左右。2、在饧面的时间里，准备需要的配菜。煎几个鸡蛋皮。鸡蛋...
  • 11599
岐山哨子面的做法

  • 岐山哨子面的做法

  • 1、首先来做肉臊子：将带皮五花肉切成薄的小肉片，然后锅内放少量油，将八角，桂皮，小茴下锅爆香后，放入肉片翻炒至肉色发白；再加入切好的生姜沫略翻炒后，再加料酒继续炒至锅内出油后加入辣椒面，倒入香醋，炒出红油后加一大碗开水，改小火炖40分钟左右。2、在炖肉期间我们来准备其他配菜：1....
  • 28030
岐山臊子面的做法 臊子的制作方法

  • 岐山臊子面的做法 臊子的制作方法

  • 1、首先将净锅滑透，在锅底留少许的油，投入五花肉片炒5分钟左右；2、等到五花肉片炒出油份，将葱段、姜片、红干椒节放进去炒；3、放入秘制香料，用小火炒大约10分钟；4、放入细辣椒面，快速翻炒，直至锅中的油变成红色，香料、肉片都有红色的辣椒粉包裹；5、向锅内倒入约100克的岐山香醋，用文...
  • 24960
岐山擀面皮的做法

  • 岐山擀面皮的做法

  • 1、洗面要选用上好的面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂。醒，揉至光滑。取一较大的容器加水，将面团放入，慢慢揉动，不可揉散。这样面团中的淀粉逐渐析出，水渐成乳白色，当水已浑浊时，换水再洗，直到洗出面筋。2、发酵将稀面水放置，沉淀，撇去去清水，加入酵母(老面水也好)，发酵，夏季约一...
  • 24947
怎么做正宗岐山臊子面

  • 怎么做正宗岐山臊子面

  • 1、和面：选用上好的麦面粉，用淡盐水和面。面团要比平时硬一些，反复揉搓，直至表面光滑。然后静置30-50分钟，再次将面团揉光。揉的时间长一些，面团会更加劲道。2、将面团擀开，切成粗细均匀的面条。3、将配菜切好。正宗臊子面的配菜包括豆角、豆腐、胡萝卜、木耳、黄花等5种配菜。...
  • 26371
岐山哨子面详细做法步骤

  • 岐山哨子面详细做法步骤

  • 1、首先来做肉臊子：将带皮五花肉切成薄的小肉片，然后锅内放少量油，将八角，桂皮，小茴下锅爆香后，放入肉片翻炒至肉色发白；再加入切好的生姜沫略翻炒后，再加料酒继续炒至锅内出油后加入辣椒面，倒入香醋，炒出红油后加一大碗开水，改小火炖40分钟左右。2、在炖肉期间我们来准备其他配菜：1....
  • 18832
岐山铡面怎样做

  • 岐山铡面怎样做

  • 1、食材：面粉、精盐、芝麻油、辣子油、香醋各适量。2、做法：将面粉加水和在一起，拌硬，再用木杠子压软，反复压数次，直到能擀为止。用擀杖擀成0．15厘米厚，然后用铡刀切成如韭菜叶宽的面条。面条煮熟捞出后用时令鲜菜经水汆后作菜码，调入精盐、芝麻油、辣子油、香醋即成。...
  • 16073
岐山臊子汤的家常做法介绍 岐山臊子汤的家常做法

  • 岐山臊子汤的家常做法介绍 岐山臊子汤的家常做法

  • 1、正宗的岐山香醋、细辣椒面、调料面、生姜沫、精盐、鸡精、味精、白糖。2、先给锅里放少许油烧热下姜沫，倒入香醋烧开，加入调料面、精盐，再加水烧开。酌情放入鸡精、味精、白糖、细辣椒面、臊子油即好。口味因人而异，自己品尝到满意为止。3、一碗面七分汤，汤调好后面下出来...
  • 19297
岐山臊子的做法 最家常好吃的做法

  • 岐山臊子的做法 最家常好吃的做法

  • 1、肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉分别切开。2、锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下，也就是把肥肉里面的油煸出来，肉臊子才会肥而不腻。3、煸炒到肉皮颜色稍发亮时，赶紧倒入瘦肉（不能煸得时间太长，否则肉干巴巴的不好吃）。这个过程用中火，要不停翻炒，因为油没煸出...
  • 16591
陕西岐山买房可以就近入学吗

  • 陕西岐山买房可以就近入学吗

  • 陕西岐山买房可以就近入学。适龄儿童按照户籍所在地、家庭住址划分的学区范围，实行免试就近入学，各小学严禁招收不符合条件的学生入学。陕西岐山买房可以就近入学。适龄儿童按照户籍所在地、家庭住址划分的学区范围，实行免试就近入学，各小学严禁招收不符合条件的学生入学。陕...
  • 30598
岐山哨子面的做法 岐山哨子面详细做法步骤

  • 岐山哨子面的做法 岐山哨子面详细做法步骤

  • 1、首先来做肉臊子：将带皮五花肉切成薄的小肉片，然后锅内放少量油，将八角，桂皮，小茴下锅爆香后，放入肉片翻炒至肉色发白；再加入切好的生姜沫略翻炒后，再加料酒继续炒至锅内出油后加入辣椒面，倒入香醋，炒出红油后加一大碗开水，改小火炖40分钟左右。2、在炖肉期间我们来准备其他配菜：1....
  • 21550
岐山臊子肉的做法 岐山臊子肉怎么做

  • 岐山臊子肉的做法 岐山臊子肉怎么做

  • 1、将肉洗干净了要控一下水，这样做出来的肉臊子即使在大热天也至少能放十天半个月的。下面就来做肉臊子：所需材料：五花肉，生姜，醋，辣椒面，食盐，五香粉（十三香也可以）材料备好后讲五花肉切成丁，姜切末备用。2、接着烧油，油热了不要先急着下锅，而是把油先舀出来一些，再把肥肉倒进去，把肥肉...
  • 23436
赵岐的资料 赵岐的简介

  • 赵岐的资料 赵岐的简介

  • （约108—201）东汉京兆长陵人，字邠卿。初名嘉，字台卿。初仕州郡，以廉直疾恶，为人忌惮。桓帝永兴二年辟司空掾。历皮氏长、京兆尹功曹等职。因贬议宦官唐衡，家属宗亲皆遭杀害。避祸变姓名，卖饼于北海。衡死乃出，三府并辟，拜并州刺史，坐党事免。灵帝时复遭党锢十余年。献帝时征拜议郎，迁...
  • 30337
赵岐生平

  • 赵岐生平

  • （约108—201）东汉京兆长陵人，字邠卿。初名嘉，字台卿。初仕州郡，以廉直疾恶，为人忌惮。桓帝永兴二年辟司空掾。历皮氏长、京兆尹功曹等职。因贬议宦官唐衡，家属宗亲皆遭杀害。避祸变姓名，卖饼于北海。衡死乃出，三府并辟，拜并州刺史，坐党事免。灵帝时复遭党锢十余年。献帝时征拜议郎，迁...
  • 16518
岐组词

  • 岐组词

  • 1、岐的组词：岐黄、岐社、多岐、它岐、丰岐、岐峻、岐念、枝岐、岐涂、临岐、岐蒐、两岐、分岐、差岐、岐趋、他岐、岐木、杨岐、岐婆、岐跗。2、岐，汉语二级字，读作岐（qí），〔岐山〕山名，在中国陕西省。〔岐黄之术〕指中医的医术。“岐”，岐伯；“黄”，黄帝，相传他们都是中华民族医...
  • 6322
佛山黄岐居住证在哪里办理

  • 佛山黄岐居住证在哪里办理

  • 佛山黄岐居住证在佛山黄岐行政中心办理。地点：大沥镇黄岐鄱阳路117号，原黄岐地税大楼。交通指引：乘坐佛281路、佛沥12路、广281路、广81路、广高峰快线50路、广高峰快线78路、桂19路、沥07路、沥19路在福盛花园站下车往渤海路方向前行50米，或乘坐沥07路在嘉洲花园东门站下车...
  • 12781
赵岐简介 赵岐生平

  • 赵岐简介 赵岐生平

  • （约108—201）东汉京兆长陵人，字邠卿。初名嘉，字台卿。初仕州郡，以廉直疾恶，为人忌惮。桓帝永兴二年辟司空掾。历皮氏长、京兆尹功曹等职。因贬议宦官唐衡，家属宗亲皆遭杀害。避祸变姓名，卖饼于北海。衡死乃出，三府并辟，拜并州刺史，坐党事免。灵帝时复遭党锢十余年。献帝时征拜议郎，迁...
  • 18758

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接