岐山铡面怎样做 美食美味 关注:1.61W次 1、食材:面粉、精盐、芝麻油、辣子油、香醋各适量。2、做法:将面粉加水和在一起,拌硬,再用木杠子压软,反复压数次,直到能擀为止。用擀杖擀成0.15厘米厚,然后用铡刀切成如韭菜叶宽的面条。面条煮熟捞出后用时令鲜菜经水汆后作菜码,调入精盐、芝麻油、辣子油、香醋即成。 标签: 铡面 岐山 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/wj0m3z.html