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关于汤州的精选

清朝时期汤州是什么地方

  • 清朝时期汤州是什么地方

  • 清朝时期汤州是现在辽阳市西北一带。汤州，中国古代行政区划名。唐置，治今越南谅山省谅山东南。属安南大都护府，治汤泉县。后废。渤海国置，治灵峰县今吉林敦化市西北额穆。属显德府。辽徙治今辽宁省辽阳市西北。属中京道。金废。...
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贵州酥麻汤圆怎么做

  • 贵州酥麻汤圆怎么做

  • 1、准备好糯米粉。2、用冷水和好，成光滑粉团。3、准备好徐福记酥心糖数枚。4、用小擀面杖将酥心糖捣碎。5、加入熟猪油。6、加入熟白芝麻，拌匀成汤圆馅料。7、糯米粉团分成若干份，捏成窝状。8、放入馅料包好，滚圆。9、做好的汤圆生胚。10、锅中水开，下入汤圆开锅后，分三次点入...
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贵州汤粉熬多久时间

  • 贵州汤粉熬多久时间

  • 1、贵州汤粉熬1小时左右。2、泡米粉。用80度左右的热水泡软米粉，米粉泡软后将水换成冷水继续泡发备用。3、做汤底。将龙骨洗净，锅中装满冷水，放入龙骨、料酒焯水。将焯好水的龙骨放入锅中，加入姜片、提前泡发的黄豆、1000ml左右纯净水盖锅盖开小火炖煮1小时左右。4、炒哨子。...
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兰州拉面汤料配方

  • 兰州拉面汤料配方

  • 正宗兰州牛肉拉面汤料精准配方:1、原料：牛肉5000克，牛骨头5000克。2、辅料：白萝卜6000克，生姜块300克，调料粉60克，盐500克，蒜苗、香菜、味精、辣子油各适量。3、特制调料粉配方：花椒100克，胡椒粒、茴香各120克，草果、肉蔻、干姜各60克，草蔻30克，荜拨、山奈各20克，八角40克，丁香5克。...
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贵州凯里酸汤的做法

  • 贵州凯里酸汤的做法

  • 1、将番茄切丁，将黄豆芽、金针菇洗净备用，然后将清江鱼洗净、背部切几刀，腹部相连。2、锅里两勺油烧热，下姜蒜辣椒爆香，再下番茄丁，小火炒成番茄酱，接着加水、木姜子、一勺糖、少许白胡椒粉、一勺生抽，烧开后小火炖煮十分钟。3、加入清江鱼，大火烧开后转小火炖煮十分钟，豆芽菜和金...
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贵州白酸汤的家常做法 贵州白酸汤怎么做

  • 贵州白酸汤的家常做法 贵州白酸汤怎么做

  • 1、适量米和清水，适量老酸汤。2、做米饭时把大米淘好放在锅里，多加些水烧开，开后2～3分钟就把上层的清米汤倒出来，下面的米和水留着继续煮成粥或米饭都可以。3、等清米汤放凉后倒入准备好的泡菜坛子里，然后加入少量老酸汤作引子，盖好坛子盖并加水密封，天热时发酵2～3天就是白酸汤了，...
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广州人做清汤羊材料

  • 广州人做清汤羊材料

  • 主料，羊肉700克，辅料，小葱1棵，姜1块；将羊肉泡水，泡出血水，让汤汁会更加清香；水开，将泡好，洗净的羊肉下锅，待开，略滚几下，将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净；重新起一锅冷水，下羊肉，还有葱和姜；大火烧开，撇去浮沫；改小火，盖锅，炖1小时左右；用筷子捅一下，肉松软，清汤羊肉便煮好了。...
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如何做广州炖鸡汤

  • 如何做广州炖鸡汤

  • 1、食材：老母鸡一只、大葱适量、老姜适量、料酒适量、枸杞适量。2、最好要乡下放养的老母鸡，土鸡。这样做出来的鸡汤才最香。3、把鸡杀好，去除内脏，斩二指宽大小备用。4、大葱和老姜要先切好，然后把八角和香叶等香料准备好。5、把水烧开，将切好的鸡肉过一次水，把鸡肉上的血沫都...
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做兰州牛肉面汤方法 做兰州牛肉面汤方法与步骤

  • 做兰州牛肉面汤方法 做兰州牛肉面汤方法与步骤

  • 1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上；2、将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时肉即熟，捞出，放凉切丁待用；3、骨头在锅里继续炖2个小时后，关火即可；4、香菜洗净、青蒜洗净切碎备用；5、白萝卜一根，切成扇形片，放...
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贵州凯里酸汤鱼的做法 怎样制作贵州凯里酸汤鱼

  • 贵州凯里酸汤鱼的做法 怎样制作贵州凯里酸汤鱼

  • 1、姜片，拍碎的大蒜，切块的番茄，糟辣椒，加油炒至番茄出汁，加入红酸汤底料，木姜子，水，豆芽煮15分钟左右至豆芽熟，番茄软，出锅前加入卷心菜，豆腐，煮至卷心菜熟酸汤制作完成。2、草鱼削成鱼片，放入料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟，西红柿切块备用。3、锅里放入油烧热，放入蒜片丶姜，炒出香味，放入...
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贵州白酸汤怎么做

  • 贵州白酸汤怎么做

  • 1、适量米和清水，适量老酸汤。2、做米饭时把大米淘好放在锅里，多加些水烧开，开后2～3分钟就把上层的清米汤倒出来，下面的米和水留着继续煮成粥或米饭都可以。3、等清米汤放凉后倒入准备好的泡菜坛子里，然后加入少量老酸汤作引子，盖好坛子盖并加水密封，天热时发酵2～3天就是白酸汤了，...
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贵州红酸汤鱼的做法介绍 贵州红酸汤鱼的做法

  • 贵州红酸汤鱼的做法介绍 贵州红酸汤鱼的做法

  • 1、草鱼处理好，肉切片，骨切块，用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。2、圆白菜撕块洗净。3、葱姜蒜切碎。4、锅内放油，放入葱姜蒜炒香。5、放入圆白菜翻炒。6、放入红酸汤翻炒。7、加入水煮开。8、水开后放入腌制好的鱼煮熟。9、最后用适量盐和鸡精调味，滴入两三滴木姜...
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苏州汤包的做法和配方 苏州汤包如何做和配方

  • 苏州汤包的做法和配方 苏州汤包如何做和配方

  • 1、食材：猪精肉1000克、皮冻200克、食用油2勺、食盐半勺、葱末适量、十三香半勺、鸡蛋1个、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精50粒、姜末适量、蒜末适量。2、制作皮冻：猪皮400克、葱结1节、姜片2片、料酒1勺、八角3粒、香叶4片、桂皮2片。3、面皮部分：面粉100克、清水60克。4、猪精肉...
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温州汤包的做法和配方 温州汤包怎么做

  • 温州汤包的做法和配方 温州汤包怎么做

  • 1、原料：500g精粉，400g猪肉，香油酱油各100，葱、姜、精盐、味精少许、老面肥适量、碱适量。2、水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行，兑好碱揉均。3、加工成50g面的小剂子，然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。4、猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、...
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福州正宗牛杂汤做法 怎么做牛杂汤

  • 福州正宗牛杂汤做法 怎么做牛杂汤

  • 1、主料：牛杂500g。2、辅料：白胡椒粉适量、姜少许、葱一段、香菜少许、葱花少许、干辣椒少许、香叶一张、草果一个。3、牛杂收拾干净，改刀，葱姜改刀，干辣椒切段。4、锅里放入适量油，放入葱姜爆香。5、放入香料，继续炒香，全程小火。6、放入牛杂翻炒。7、放入适量的白胡椒粉，继续翻...
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贵州凯里酸汤的做法 贵州凯里酸汤怎么做

  • 贵州凯里酸汤的做法 贵州凯里酸汤怎么做

  • 1、将番茄切丁，将黄豆芽、金针菇洗净备用，然后将清江鱼洗净、背部切几刀，腹部相连。2、锅里两勺油烧热，下姜蒜辣椒爆香，再下番茄丁，小火炒成番茄酱，接着加水、木姜子、一勺糖、少许白胡椒粉、一勺生抽，烧开后小火炖煮十分钟。3、加入清江鱼，大火烧开后转小火炖煮十分钟，豆芽菜和金...
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贵州特色羊肉汤怎么做 贵州特色羊肉汤的做法

  • 贵州特色羊肉汤怎么做 贵州特色羊肉汤的做法

  • 1、食材：羊肉260克，粉丝1把，芹菜3根。2、辅料：生姜5克，食用油20毫升，芝麻油5毫升。3、各式食材准备。4、粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。5、锅中注入食用油，下姜末炝锅。6、加入羊肉，翻炒1分钟后加入适量的水。7、大火烧开后加入调味粉，加入番茄酱包。8、煮约2分钟后下出锅...
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郑州十大靓汤

  • 郑州十大靓汤

  • 郑州十大喝汤的好地方都有哪些，一起来看看小编的分享吧！1、方中山胡辣汤在郑州，“方中山”胡辣汤以其独特的“麻、辣、鲜、香”口味，深受顾客的喜爱，每天排队购买的顾客已成为当地一道亮丽的风景线。人均：16元推荐理由：方中山先生是土生土长的西华县人，出自胡辣汤世家，他自幼随爷...
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徐州辣汤的做法

  • 徐州辣汤的做法

  • 美味的徐州辣汤，和传统其他口味辣汤做法略有不同，口感独特，物质丰富先将面粉加水，洗成面筋，放置留用，西红柿，海带丝，木耳，花生米切好备用打开热锅，放入油，将葱，蒜，等放入锅中油炸，然后加入西红柿，海带丝，花生米放入锅中，加水烧开。待锅中沸腾时放入木耳，面筋，将鸡蛋打烂，倒入锅中。放入佐料，搅...
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贵州汤粉熬多久时间 贵州汤粉熬多长时间

  • 贵州汤粉熬多久时间 贵州汤粉熬多长时间

  • 1、贵州汤粉熬1小时左右。2、泡米粉。用80度左右的热水泡软米粉，米粉泡软后将水换成冷水继续泡发备用。3、做汤底。将龙骨洗净，锅中装满冷水，放入龙骨、料酒焯水。将焯好水的龙骨放入锅中，加入姜片、提前泡发的黄豆、1000ml左右纯净水盖锅盖开小火炖煮1小时左右。4、炒哨子。...
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贵州黄牛肉清汤做法

  • 贵州黄牛肉清汤做法

  • 贵州黄牛肉清汤做法：原料及调料：新鲜黄牛肉1000克左右，米粉500g左右、泡酸莲白、酸菜、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。具体制作方法：1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布将适量的花椒、八角、...
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贵州汤粉熬多长时间

  • 贵州汤粉熬多长时间

  • 1、贵州汤粉熬1小时左右。2、泡米粉。用80度左右的热水泡软米粉，米粉泡软后将水换成冷水继续泡发备用。3、做汤底。将龙骨洗净，锅中装满冷水，放入龙骨、料酒焯水。将焯好水的龙骨放入锅中，加入姜片、提前泡发的黄豆、1000ml左右纯净水盖锅盖开小火炖煮1小时左右。4、炒哨子。...
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贵州酸汤怎么做

  • 贵州酸汤怎么做

  • 1、原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。2、准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。3、做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发...
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做兰州牛肉面汤方法

  • 做兰州牛肉面汤方法

  • 1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上；2、将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时肉即熟，捞出，放凉切丁待用；3、骨头在锅里继续炖2个小时后，关火即可；4、香菜洗净、青蒜洗净切碎备用；5、白萝卜一根，切成扇形片，放...
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温州汤包怎么做

  • 温州汤包怎么做

  • 1、原料：500g精粉，400g猪肉，香油酱油各100，葱、姜、精盐、味精少许、老面肥适量、碱适量。2、水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行，兑好碱揉均。3、加工成50g面的小剂子，然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。4、猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、...
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