![酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的]( "酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的")
- 材料：鲜萝卜洗净，切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成的萝卜干，水，醋，盐，白糖，十三香，辣椒油和味精。具体步骤如下：1、将水、醋、十三香和盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用。2、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内。...
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![酱油菜的家常做法 酱油菜怎么做]( "酱油菜的家常做法 酱油菜怎么做")
- 1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用。2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐。3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量...
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![酱爆洋白菜 酱爆洋白菜家常做法]( "酱爆洋白菜 酱爆洋白菜家常做法")
- 1、材料：卷心菜500克，猪肉末50克，葱5克，蒜3克，姜3克。2、卷心菜切块，锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒3、锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色。4、放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香。5、加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀即可出锅。...
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![酱菜丝做法]( "酱菜丝做法")
- 1、准备好一个萝卜疙瘩。2、将这个萝卜疙瘩切成丝状！3、将准备好的葱，切成一段段的。4、将切成的丝状洗一遍，放入碗中，同时将葱花放入碗中。5、放入适量的花生油、香油，然后调拌！美味的酱菜丝就出来了。...
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![泡酱菜窍门]( "泡酱菜窍门")
- 1、黄瓜4条、芹菜500g、辣椒300g、蒜头300g、酱油500g、陈醋200g、姜大块、白酒200g、白糖适量。2、方法准备材料：黄瓜、芹菜（香芹去叶、去根）、辣椒、蒜头（新鲜的蒜头留皮）洗净。芹菜切3-4cm条。3、准备容器：取1个广口的玻璃瓶，或者瓷瓶。洗干净且高温消毒。4、过水：所有主料，用...
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![蘸酱菜都有什么青菜 蘸酱菜的菜都有些什么]( "蘸酱菜都有什么青菜 蘸酱菜的菜都有些什么")
- 1、大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。2、大葱适合蘸酱吃，大葱最好吃的部分是葱白。3、生菜蘸酱配大葱，是地道的蘸酱菜。4、白菜做蘸酱菜时，取菜心，口感十分清脆，汁水足。黄瓜，也可蘸酱吃。5、韭菜直接洗净蘸酱，味道很不错。荠菜蘸酱可以吃到原汁原味的荠菜。...
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![东北蘸酱菜]( "东北蘸酱菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄酱：适量;鸡蛋：2个;黄瓜:适量;生菜:适量;东北蘸酱菜的做法清洗：将所有的食材清洗干净，东北蘸酱菜中常见的生食的菜有：黄瓜、生菜、水萝卜、一些时令的山野菜，还有尖椒、蒜、小葱等。蒸煮：东北蘸酱菜中常见的...
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![工厂梅干菜制作方法 工厂梅干菜做法介绍]( "工厂梅干菜制作方法 工厂梅干菜做法介绍")
- 1、准备材料：萝卜菜1000克，盐适量。2、将收获后的萝卜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。3、待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。4、将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。5、将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。6、腌制...
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![麻酱菠菜做法 麻酱菠菜怎么做]( "麻酱菠菜做法 麻酱菠菜怎么做")
- 1、新鲜的菠菜和大蒜，小米椒准备。2、菠菜，洗净除根部的须。3、小米椒，大蒜切碎。取一小碗，加入芝麻酱，生抽，香醋，芝麻油，最后加入凉开水调匀备用。4、坐锅烧水，水开后加入精盐和食用油。5、下洗净的菠菜焯水约15秒左右。6、立刻捞出后投入事前准备的凉开水中。7、在凉开水中过一...
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![酱泡菜怎么做 酱泡菜的家常做法]( "酱泡菜怎么做 酱泡菜的家常做法")
- 1、主料：白菜500克，红萝卜200克，芥蓝100克，芹菜100克，栗子（鲜）100克。2、辅料：柿子50克，梨50克，松子（炒）50克，枣（干）30克，香菇（鲜）50克，银耳(干)30克。3、调料：酱油35克蜂蜜5克大葱10克大蒜10克姜5克各适量。4、将大白菜去根，取菜帮，洗净，控干，切成方块。5、萝卜去根洗净，切成块。6、芥蓝菜、芹菜...
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![炒菜用什么酱 炒菜放什么酱好吃]( "炒菜用什么酱 炒菜放什么酱好吃")
- 1、郫县豆瓣酱：郫县豆瓣酱是来自于成都的一种特色调味料，它的辣味重，具有回味香甜、鲜红油润的特点，在烹饪川味菜肴的时候经常被使用到。郫县豆瓣酱在制作过程中不添加任何香料，仅通过优秀的原料和加工技术来为其赋予香味。2、甜面酱：甜面酱是一种以面粉为主要原料，经过制曲、发...
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![槐茂酱菜 怎么做槐茂酱菜]( "槐茂酱菜 怎么做槐茂酱菜")
- 1、主料：白萝卜500克。2、辅料：酱油250克、味精少量、姜1.5克、香油2.5克、白糖10克、辣椒粉1克、芝麻5克、桂花2克、黄酒1克。3、将500克腌萝卜切丝后用清水浸泡24小时，换水2次，捞出沥去水分备用。4、再将250克酱油、10克白糖、少量味精和糖精、0.1克安息香酸钠调匀煮沸，倒入...
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![东北蘸酱菜那个酱是啥酱]( "东北蘸酱菜那个酱是啥酱")
- 1、东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。2、具体做法如下：清洗：将所有的食材清洗干净，东北蘸酱菜中常见的生食的菜有：黄瓜、生菜、水萝卜、一些时令的山野菜，还有尖椒、蒜、小葱等；蒸煮：东北蘸酱菜中常见的熟食的菜有：菠菜、茄子...
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![酱菜的做法]( "酱菜的做法")
- 酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水拔出。首先将原材料洗净晾干，切成大小均匀的条状。主料：米糠2kg辅料：盐约250g，约为米糠量的13%；干海带、干辣椒、大蒜、生姜适量，根据个人口味调节，也可依喜好加入一些干虾米等，蔬...
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![豆酱白菜怎么做 豆酱白菜的做法]( "豆酱白菜怎么做 豆酱白菜的做法")
- 1、准备。新鲜大白菜几片，切碎。豆瓣酱一勺羹，根据自己喜好增减。也可以用辣酱。其他调料：油，醋，少许盐。葱、姜调味。2、热油。油入锅，热后，加入切好的葱姜丝，入锅，煸一下，打底。3、加入大白菜。加入切好的新鲜大白菜，翻炒。新鲜的白菜含大量水分，所以不会糊锅，也不用额外加水。直到...
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![麻酱菠菜的做法 麻酱菠菜方法]( "麻酱菠菜的做法 麻酱菠菜方法")
- 1、菠菜适量，麻酱2勺，生抽1勺，盐适量，白糖适量，香油适量。2、菠菜洗净，锅中水开加少许盐和几滴油放入菠菜焯烫半分钟。3、焯烫好的菠菜放入凉水中。4、菠菜用手攥干水分切小段。5、麻酱里加入适量盐，香油，生抽，白糖搅拌均匀。6、加入适量纯净水稀释。7、调成浓稠的酱汁。8、将料汁...
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![蒸菜可以用什么酱 蒸菜放什么酱]( "蒸菜可以用什么酱 蒸菜放什么酱")
- 1、蒸鱼豉油万能汁（应用蒸菜：蒸鱼）。2、爆款剁椒复合酱（应用蒸菜：开门红鱼头）。3、酸菜风味开胃酱（应用蒸菜：猪手、笋子）。4、实用百搭金蒜酱（应用蒸菜：海鲜、时蔬）。5、清香藤椒风味酱（应用蒸菜：鱼、鸡）。6、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既...
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![麻酱油麦菜]( "麻酱油麦菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油麦菜：1大把;芝麻酱：1汤勺;辣椒油：1汤勺;蒜泥：适量;香醋：1茶勺;香油：半茶勺;酱油：1汤勺;白糖：1茶勺;食盐：适量;芝麻：少许;水：适量;麻酱油麦菜的做法油麦菜去根、洗净，切成两段，用加了盐和油的开水快速焯过，用净水过...
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![酱爆洋白菜]( "酱爆洋白菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：适量;鸡肉:适量;干辣椒:适量;面酱：适量;葱：适量;姜：适量;植物油：适量;酱爆洋白菜的做法原料切成大块锅中倒入油，葱姜炒出香味，放入鸡肉末炒熟倒入半袋面酱，炒1分钟盛出备用锅中倒入油，红辣椒炝锅，倒入切好...
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![泡酱菜窍门 做酱菜的步骤]( "泡酱菜窍门 做酱菜的步骤")
- 1、黄瓜4条、芹菜500g、辣椒300g、蒜头300g、酱油500g、陈醋200g、姜大块、白酒200g、白糖适量。2、方法准备材料：黄瓜、芹菜（香芹去叶、去根）、辣椒、蒜头（新鲜的蒜头留皮）洗净。芹菜切3-4cm条。3、准备容器：取1个广口的玻璃瓶，或者瓷瓶。洗干净且高温消毒。4、过水：所有主料，用...
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![工厂梅干菜做法介绍 工厂梅干菜制作方法]( "工厂梅干菜做法介绍 工厂梅干菜制作方法")
- 1、准备材料：萝卜菜1000克，盐适量。2、将收获后的萝卜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。3、待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。4、将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。5、将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。6、腌制...
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![怎样做韭菜花酱 韭菜花酱的做法]( "怎样做韭菜花酱 韭菜花酱的做法")
- 1、准备食材：大朵韭菜花100g，酱油5g，花椒2g，鸡精3g，盐5g。2、将新鲜的韭菜花洗净砸碎，放入碗中，加入适量的酱油、盐、花椒、鸡精，搅拌均匀。3、将搅拌好的韭菜花放入玻璃瓶中腌制，可用塑料袋密封，腌制3-5天即可食用。...
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![酱香菠菜的做法 酱香菠菜教程]( "酱香菠菜的做法 酱香菠菜教程")
- 1、猪肉150克、菠菜300克、鸡蛋4个、葱10克、甜面酱30克、白砂糖8克。2、做法：里脊肉切丝,用少许水淀粉抓匀。3、菠菜清洗干净,沸水中加入适量盐,下入菠菜,焯一分钟至熟,捞出浸入凉水中过凉,捞出,挤干水份,切除根部,切成段。4、鸡蛋打散,下入锅中摊成蛋皮,取出切成丝，豆腐...
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![千禾酱油是哪个厂家]( "千禾酱油是哪个厂家")
- 千禾味业食品股份有限公司。千禾酱油是在四川眉山生产的，千禾酱油是千禾味业食品股份有限公司旗下的产品，千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，是一家专注于酿造健康调味品的股份制企业。千禾味业食品股份有限公司是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企...
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![酱菜紫苏做法介绍 如何做酱菜紫苏]( "酱菜紫苏做法介绍 如何做酱菜紫苏")
- 1、食材：沙姜适量、蒜头适量、洋葱适量、紫苏叶适量、蚝油适量、砂糖适量、老抽适量、芝麻油适量。2、准备好蒜泥，沙姜粒，洋葱粒，紫苏丝。3、热油锅，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黄色。4、再加洋葱粒炒香，加入紫苏叶，炒至热，然后加入糖、蚝油、酱油，用小火炒匀。5、把它炒到发黑，...
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