如何挑选电饭锅材质好坏

1、内胆材质：多层复合材料内胆是主流。各种材质内胆各有优劣，目前应用比较多的是多层复合材料内胆。在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，所以可以说内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比的，因此大家在选择时可以选内胆较厚实的电饭煲。

2、内胆形状：球形内胆＞大弧度直壁内胆＞小弧度直壁内胆。内胆形状通过影响电饭煲内部的热对流来影响米饭品质，球形或者内胆底部转角弧度较大的电饭煲热对流更好，米饭吸水更充足，不夹生，口感更为蓬松软糯。

3、内胆涂层：陶瓷涂料＞氟涂料。目前市面上大部分电饭锅内胆涂层用的氟涂料特氟隆（PTFE）。还有一些涂层在PTFE里加入了改善其特性的材料，比如黑晶内胆中加入不锈钢颗粒，使涂层不易脱落更耐磨。一般涂层光泽不高的多数是氟涂层，光滑、光泽度高、有陶瓷釉面感的就是陶瓷涂料，陶瓷涂层在日韩电饭煲中使用较多。

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1、内胆材质：多层复合材料内胆是主流。各种材质内胆各有优劣，目前应用比较多的是多层复合材料内胆。在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，所以可以说内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比的，因此大家在选择时可以选内胆较厚实的电饭煲。

2、内胆形状：球形内胆＞大弧度直壁内胆＞小弧度直壁内胆。内胆形状通过影响电饭煲内部的热对流来影响米饭品质，球形或者内胆底部转角弧度较大的电饭煲热对流更好，米饭吸水更充足，不夹生，口感更为蓬松软糯。

3、内胆涂层：陶瓷涂料＞氟涂料。目前市面上大部分电饭锅内胆涂层用的氟涂料特氟隆（PTFE）。还有一些涂层在PTFE里加入了改善其特性的材料，比如黑晶内胆中加入不锈钢颗粒，使涂层不易脱落更耐磨。一般涂层光泽不高的多数是氟涂层，光滑、光泽度高、有陶瓷釉面感的就是陶瓷涂料，陶瓷涂层在日韩电饭煲中使用较多。

怎么挑选电饭锅 怎么挑选好的电饭锅

1、内胆材质。电饭煲的内胆由纯铁，铸铁内胆，瓷晶内胆，陶瓷内胆，复合内胆，不锈钢内胆等多种材质制成。目前，电饭煲大多使用复合内锅。它集热导率高，加热均匀，耐磨损和易于清洁，非常实用。

2、内胆厚度。除了材质和形状之外，选择合适的电饭煲时还应注意内胆的重量。许多朋友可能不知道电饭煲越厚，存储热量就越好。在底部不容易出现焦糊的状况，并且保温和焖煮的效果会更好，这是因为食物通过内胆传递热量。在某些条件下，传热的热量与传热面积成正比。因此，在选择时，您可以掂一掂内胆的分量，并选择一个相对较厚较扎实的。

3、先进的加热技术。过去，我们用柴火蒸米饭，这样蒸过的米饭总是特别香甜。现在，电饭煲使烹饪更加方便，但为了记忆中的那一口柴火饭，就在电饭煲的加热技术方面下功夫。按照电饭煲的加热技术来区分，市场上的电饭煲主要分为底盘加热和IH电磁加热。底盘加热的电饭煲，是通过热传递进行加热，有时会出现内胆上下受热不均匀的情况。

4、满足家庭需求的容量。电饭煲的容量直接决定它可以盛放多少食物，共有三种常见规格：3L，4L和5L，3L电饭煲适合三到四个人的家庭使用；4L电饭煲可满足四到五个人的家庭使用；六人以上的家庭可使用5L电饭煲。

怎样挑选好的电饭锅 好的电饭锅如何挑选

1、查看电饭锅的内胆

内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差，而且使用寿命短。电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。挑选时要查看内胆厚度，与材质，内胆厚的传热更均匀。其中不粘涂层能 确保做饭饭不焦，营养不浪费，有利于长期安全使用。

2、底盘的大小厚度

电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。加热底盘大且厚的受热比较均匀，做饭时不易出现外围已熟而中心夹生的情况，加热底盘小且薄的易出现受热不均匀，加热慢，经常糊底烧焦造成浪费坏锅。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，能充分保留米饭的营养价值。

3、查看电饭锅的链接线

质量好的电饭锅连接线比较粗，三角插头金属脚比较厚，绝缘皮也较厚，还有电饭锅的链接处要看看是否塑胶的好坏与厚度，差的塑胶比较脆，稍硬的物体一划易出现划痕，再有螺丝的大小。好多电饭锅坏了往往是锅与线的连接处出了问题。

4、查看电饭锅的锅体

好的电饭煲锅体较厚不会出现一压就凹陷的情况，而且是不带蒸笼的。

电饭煲种类繁多，如何选择好的电饭煲呢？

选择好的电饭煲，主要考虑以下四个方面的因素。

1.加热方式：IH电磁加热＞电热盘加热

市面上常见的电饭煲主要有IH电磁加热和电热盘加热两种方式。IH电磁加热可以理解为立体加热，就是电饭锅内胆的底下和周围都带电磁加热，类似于农村的柴火灶，电热盘加热是通过底盘加热。

2.内胆类型：内胆的材质、形状和涂层决定内胆的好坏。

电饭煲内胆直接与食物接触，影响着米饭安全与品质，也成为决定电饭煲品质的重要因素。一个理想的电饭煲内胆应该具备健康安全、导热快且均匀、蓄热好、耐磨损、不粘锅、热对流好、易清洁等特点。

（1）内胆材质：多层复合材料内胆是主流

各种材质内胆各有优劣，目前应用比较多的是多层复合材料内胆。在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，所以可以说内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比的，因此大家在选择时可以选内胆较厚实的电饭煲。

（2）内胆形状：球形内胆＞大弧度直壁内胆＞小弧度直壁内胆

内胆形状通过影响电饭煲内部的热对流来影响米饭品质，球形或者内胆底部转角弧度较大的电饭煲热对流更好，米饭吸水更充足，不夹生，口感更为蓬松软糯。

（3）内胆涂层：陶瓷涂料＞氟涂料

目前市面上大部分电饭锅内胆涂层用的氟涂料特氟隆（PTFE）。还有一些涂层在PTFE里加入了改善其特性的材料，比如黑晶内胆中加入不锈钢颗粒，使涂层不易脱落更耐磨。

3.煮饭程序：需要经过精准测算和反复试验。

蒸煮大米一般要经历清洗、加水、浸泡吸水、加热升温、沸腾和焖饭等阶段，电饭锅的煮饭程序通过烹饪参数控制蒸煮阶段的状况来影响米饭的品质。无论多么优质的原料大米，如果没有采用正确的蒸煮方法，也做不出黏性大、弹性强的米饭，所以最容易被忽略的煮饭程序也是电饭煲出饭品质好坏的非常重要的技术点。

4.是否加压：加压电饭煲煮饭更快、更好吃。

米饭要想做到颗粒饱满，就要米粒充分而有效地吸水，如果米粒没有吸水透心，那就是夹生饭或者整体口感干硬的饭。不少电饭煲都有预加热的过程，其目的就是让淀粉泡涨、充分吸收水分。预加热之后再经过加压蒸煮，煮出的米饭更好吃。

电饭锅怎么挑比较好？

1、内胆选择

电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等，只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的，电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

2、功率选择

每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

3、加热类型

目前主流的电饭煲加热方式有：IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵；底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

4、容量选择

电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L，合适1-2人使用；容量3L-4L适合三口之家用；容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

5、控制方式

现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用，选择智能电饭煲合适，功能多，24小时预约时间，可以选择自己的合适的烹煮方式，不在家下班回来就煮好了；如果家庭有老人煮饭，可以选择机械式电饭煲，操作简单。

电饭锅内胆什么材质好？对比介绍

电饭锅后期烹饪加工出来的米饭是不是口感合适，或者它们的使用寿命是不是比较长，这些决定于许多方面的因素，扮演着最关键的一个部分就是电饭锅的内胆了，因为我们都知道电饭锅内胆不仅仅可以根据尺寸规格进行分类，还可以根据材质或者是样式甚至是形状进行划分，今天为大家举例介绍的就是常见的电饭锅内胆的材料分类以及对比方面的建议说明了。有意向的朋友可以综合实际进行考量。

一、电饭锅内胆什么材质好

1、铝质内胆

铝导热均匀，成型容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能直接就和食物接触，必须要进行一次表面保护处理。铝质内胆的制造中常用到让其变薄和拉伸等技术，这种技术使锅沿和锅底保持了一定的厚度，这样又可以节省材料，而且内胆看起来也会显得更厚一些。

2、内胆之流行词“厚釜”

“厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3-4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。

3、不锈钢内胆

最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

4、内胆之流行词“蜂窝”

蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。

5、内胆流行词 “复底”

由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，必须在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，采用这种处理方式的内胆通常叫做“复底”。

6、陶瓷(紫砂)内胆

紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

可能我们常见的或者是熟知的电饭锅内胆都比较单一，也就是不锈钢电饭锅内胆，但是实际上它的材质还可以进行其它方面的分类，包括一些更加偏重于养生食材方面的陶瓷电饭锅内胆等等，都具有各自本身难以替代的优势和特点，上文就为大家分析了电饭锅内胆常见的材质，并且对比得出了优势和缺陷，大家在选择电饭锅的时候，可以综合这方面的不同进行考量。

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在网上买电饭煲，怎样挑选才能避免踩雷呢？怎样辨别电饭煲的品质？

我们在选购电饭锅的过程中经常十分担心，不清楚该选啥样的电饭锅质量最好是怎样的电饭锅质量不太好。选购一个好电饭锅的最先看一下您所选购的电饭锅的总体加工工艺和材料。好的电饭锅一般材质都做得非常扎扎实实。例如电饭锅的机壳，他全是较为硬的，比较厚的。拿手去按一下他不容易凹痕进来。电饭锅的里胆一定要选购铝胆，且是加厚不粘的。里胆选定也很重要，由于铝胆的热传导快，加厚不易形变，由于一旦里胆选薄了用一段时间便会形变煮不太熟，饭做出的饭不好吃。一般的电饭锅，一般提议选连体衣锅，假如选购智能化方煲，提议选球釜里胆的，选购电高压锅提议选购含有玄磁健康养生的双胆的，含有玄磁健康养生的电高压锅，他在做饭的过程中可以富氢水和食材造成空气负离子，吃完后可以增强人体免疫作用少得病，少生病。

电饭锅按操纵方法归类：机械设备电饭锅：选用磁瓦限温器设置环境温度点，能全自动做饭、隔热保温，易实际操作，做饭快。全智能电饭锅：应用处理芯片操纵设置加温环境温度曲线图，可预定做饭、熬粥，作用较多，做饭/隔热保温更美味可口。左右立体式加温：电饭锅底端和发烫，将发热量传送至电饭锅顶端，由顶部映射再至底端，那样产生左右立体式加温 。三维立体加热：顶盖、外壁、加温盘与此同时对里锅开展立体式加温，使内锅遇热更匀称，并避免 煲内水蒸汽流回。IH电磁感应加热：电流的磁效应里胆立即发烫，加温匀称，热效高，温度控制精确。电饭锅有关专业术语：容积：容量确定食材盛装的是多少。

电饭锅升数和应用总数一览表：电饭煲内胆：里胆是电饭锅关键部件，其材料、薄厚危害着白米饭的口味；里胆材料：金属内胆：铝里胆:传热速度更快，低成本，材料轻。铁里胆：传热性高，可立即作为IH电磁感应加热，完成大火力点、迅速加温实际效果，强度高，不容易形变。复合材质里胆：由二种及以上金属材质生成，兼顾传热性、导磁力好特性，一般做为IH电磁感应加热电饭锅上。非金属内胆：瓷器里胆：纯天然身心健康，储热好。炭锅胆：传热性能好、发烫性好，有远红外线实际效果，一般作为IH电磁感应加热电饭锅。石质里胆（如麦饭石）：PFA粉体设备建筑涂料：出色不黏性能，耐用性佳，使用期限更长，易清理。“柴火饭”电饭锅所说的电饭锅熬出柴火饭，最先是电饭锅的里胆“圆底化”，或是是球型设计方案，不会再是往常的浅口式的设计方案。

 次之是根据IH电磁感应环状加温方法，使白米饭充足遇热，进而熬出相近过去柴火烤出的白米饭的浓郁口味，现阶段各一线品牌均发布了相近款电饭锅。查验磁瓦限温器，这也是电饭锅核心部件，坐落于电加热盘中间，拿手轻轻地按，应能灵便按住和弹回去，若有卡死状况，则不适合采用；； 　功能键要灵便，开关电源接入后显示灯应该马上光亮，且无闪烁状况； 　盖子和内锅的相互配合要严实； 　内锅表层应光滑，外锅漆膜不应该有失光和细颗粒物等,还有一个小技巧便是把内煲(或称里胆)放入机壳，上下旋转多次，查验内煲与机壳底端的发热器是不是符合。吻合的运用效果就高。接好开关电源后，用手指触碰机壳，不应该有发胀的觉得(走电)

怎么挑选好的电饭锅?

1、选择知名品牌。目前市场上各品牌的电饭煲种类繁多，如国产品牌：美的、苏泊尔、九阳等。进口品牌如：福库、虎牌等。这些品牌的电饭煲都是家喻户晓的产品，质量都很好。

2、注意一下电饭煲的外观涂漆均匀，有无凸凹、划痕，还要注意锅盖与锅体之间配合是否良好，内锅无凹陷。

3、注意电饭锅的规格，首先确定家里几口人，这样在选择电饭煲时才能找到合适的容量大小。如1-2人，可以选择2L小型电饭煲。3口之前，可以选择容量3L电饭煲。3人以上的家庭可以选择5L左右的电饭煲。

4、注意价格。各个品牌电饭煲的价格也会不一样，有几百元的，也有上千元的。我们在选购时，可根据家里的经济情况，来找到合适价位的电饭煲。

扩展资料

IH电饭煲和普通电饭煲的区别

1、外观上

IH电饭煲的外观更具有现代的时尚感，在电饭煲的面板上一般写有“ih”的标志。并安装着电子显示屏，应用电脑芯片实现精准的控制，根据米饭的种类和时间进行全自动化，而普通的电饭煲没有安装芯片，技术比较落后。

2、加热方式

IH电饭煲全程采用电磁感应技术，是由内胆发出热量，从各个方位立体受热，使米饭受热更加均匀，口感也更加可口。但是普通的电饭煲只有底部线圈可以加热，再将热量传到内胆底部，这种电饭煲煮出来的米饭会容易带有锅巴。

3、内胆上

IH电饭煲对于内胆的要求非常高，都是选择由复合材质制作而成的合金内胆，重量也相对较重，内部和外部都有着一层黑色的涂层。而普通的电饭煲使用的是一般的金属材料制作而成，材质十分轻薄，极其容易发生变形的问题。

电饭煲内胆哪种材质的好？

电饭煲最好最健康内胆如下：

1、陶晶内胆：陶晶内胆的电饭锅被称为是纯天然无机物，它没有使用到涂料，不会对人体带来伤害，并且耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。但其加热比较慢，热效率很低，并且容易摔碎。

2、复合内胆：复合多层材料内胆一般是纯铜混合的，从里到外有五层不同的材质，集合了各个材料的优点，导热性强，不易粘锅，但是造价也是比较高的。

3、黑晶内胆：使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。

电饭煲选购技巧

首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做得都不错，可以让消费者买得放心。其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。

电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

不同材质的电饭煲内胆有哪些区别？哪种内胆比较好？

电饭煲是我们日常用来煮饭的主要电器，电饭煲的内胆有很多种类，而在我们选购过程中应该选择什么类型内胆的电饭煲呢?电饭煲内胆什么材质的好呢？一起来看看吧！

一、电饭煲内胆制作材料

制作电饭煲内胆的材料目前主要有：铝、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷(紫砂)。

1、铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。

2、不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和u>虾玫目咕Ъ涓葱阅堋/p>

3、陶瓷(紫砂)内胆：紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

二、电饭煲内胆种类

电饭锅内胆有好几种，陶芯片内胆、太空黑芯片内胆、黑芯片聚能厚、纳米黑芯片内胆、瓷芯片内胆、黄芯片内胆、硬氧内胆、黑鑚内胆、不锈钢内胆等等!

三、电饭煲内胆什么材质的好

1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康!

2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

3.针对以上两种情况美的推出了黑芯片内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;而苏泊尔则推出了陶芯片内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵!

通过上面的描述，一般人们对自己的生活质量都要求得比较的高，陶瓷内胆和黑芯片内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高，不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。这些可以根据自己的选择和实际的经济情况来进行选择!

四、如何选择内胆

这个主要还要参考与你是用来做什么的。

如果煮汤，一般用不锈钢内胆。

如果煮饭，一般用涂层内胆。

市面上各种名称的内胆，都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。

五、电饭煲选购技巧

由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯--快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。智研咨询显示：经过一轮市场洗牌，到2010年底，国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，因而，电饭煲的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。市场上电热水壶产品种类、品牌繁多。在这种情况下，消费者该如何选择呢?

首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。

其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。

选择电饭煲最重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志，包括插头和电源线也应该具有此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书印刷清楚，生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明，还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。除此之外还要检查电源线是否为双层绝缘，线芯是否大于等于0.75平方毫米。

检查完以上事项，就要挑选一下电饭煲的外观，最好从不同角度观察外表有无划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑，内胆的涂层是否均匀，仔细检查内胆涂层是否会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检查清楚。

然后先用手上下触动几次功能按钮，看一下磁钢吸合是否良好，正常情况下，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声，最后接通电源，按下功能选择按钮，看一下指示灯是否发亮，用手摸发热盘，感觉其是否发热。

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电饭煲什么内胆最好电饭煲的选购技巧,

电饭煲是我们做饭的电器也是我们最好的帮手，它的品牌非常的多，但是它的品牌目前在我们的市面上非常的繁多，这样给我们带来了选购的困扰，在这里我们要，想购买到最好的电饭煲，就得从它的电饭煲什么内胆最好?电饭煲的选购技巧有哪些?那么接下来就由我们为大家介绍一下吧。

一，电饭煲什么内胆最好,

1，电饭煲什么内胆最好，我们选购诗意的山水画可以体现了自然的美景，它是一种清澈的一种自然风景，他们的这种自然美是来自于大自然风情。那种美的气势，可以让我们提升家庭整体形象，还可以为家庭带来财运。这时候一必须要牢记，内胆是电饭煲的“心脏”，内胆的质量好坏直接决定了电饭煲的品质和寿命。那么什么样的内胆比较好呢?现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，电饭煲什么内胆最好，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，并且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，

2，电饭煲什么内胆最好更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。针对以上两种内胆各自都有的缺陷，一些大品牌厂商开始了研究，假如美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并使用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;并且苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术

二，电饭煲的选购技巧

1，我们选购查看电饭锅的内胆内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差，并且使用寿命短。电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。选购时要查看内胆厚度，与材质，内胆厚的传热更均匀。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，有利于长期安全使用。

2，我们选购底盘的大小厚度电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。加热底盘大且厚的受热比较均匀，做饭时不易出现外围已熟而中心夹生的情况，加热底盘小且薄的易出现受热不均匀，加热慢，经常糊底烧焦造成浪费坏锅。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，能充分保留米饭的营养价值。

以上是本小编为大家所提供的一些关于电饭煲什么内胆最好以及电饭煲的选购技巧有哪些，在这里我们要想购买到漂亮的电饭煲，就得从它的选购上来进行我们的挑选等等。