端午节包粽子吃粽子的来历
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吃粽子是汉族传统节日端午节的主要习俗,相传在五月初五那天爱国诗人屈原怀抱大石投入汨罗江,人们为了不让鱼虾伤害屈原的躯体,纷纷用竹筒装入糯米投入江中,后来慢慢发展,五月初五端午节那天吃粽子就成了一大习俗。
拓展:粽子的制作方法
1、将糯米清洗干净,然后放在盆中浸泡一个晚上,泡至手黏即碎即可;
2、糯米浸泡好后沥干水分;
3、准备红枣、蜜枣,也可以选择其他自己喜欢的馅料;
4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟,盐水煮粽叶可以增加粽叶的韧性;
5、粽叶煮好后晾干;
6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;
7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;
8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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