糯米粉热水凉水区别是什么 生活妙招 关注:1.02W次 1、糯米粉一般建议用温水和面。 2、因为冷水和面,糯米粉的粘性较低,容易使糯米粉散开,不宜揉搓成面团;而热水和面,糯米粉会出现成团的情况,不宜搓开,会影响糯米粉的口感,一般建议用温水较好,水温建议在40-60度之间,这样的面团软糯、有弹性。 标签: 凉水 糯米粉 热水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/o4wedg.html