菠萝蜜果肉能不能冷冻

菠萝蜜果肉能冷冻，但不宜久冻，不然口味和营养都会有很大损伤，放入冰箱前裹上保鲜膜，用保鲜膜包好，放在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下杀菌。

菠萝蜜为热带水果，是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重的超过59公斤。菠萝蜜果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食，树液和叶药用，上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具或作黄色染料。菠萝蜜主要分布于东南亚热带森林及河岸边，在中国福建、台湾、广东、广西、海南等也有分布。