白胡椒和黑胡椒的区别方法 生活妙招 关注:1.59W次 1、平时用的胡椒粉,是由胡椒晒干制成的。其中黑胡椒粉是用的未成熟果实,白胡椒粉则是用的完全成熟后的。2、黑白胡椒粉的味道稍有区别:白胡椒香味稍淡,辣味更浓,能够提鲜味,适合做荤菜,也可以和素菜搭配。黑胡椒则香味更浓,做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果,多用于做肉菜,特别是牛肉。 标签: 黑胡椒 白胡椒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/e07dzg.html