白胡椒和黑胡椒的区别 白胡椒和黑胡椒的区别方法
- 生活妙招
- 关注:2.69W次
1、平时用的胡椒粉,是由胡椒晒干制成的。其中黑胡椒粉是用的未成熟果实,白胡椒粉则是用的完全成熟后的。
2、黑白胡椒粉的味道稍有区别:白胡椒香味稍淡,辣味更浓,能够提鲜味,适合做荤菜,也可以和素菜搭配。黑胡椒则香味更浓,做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果,多用于做肉菜,特别是牛肉。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/om3pgl.html