切紫甘蓝方法
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1、新鲜紫甘蓝去掉表明枯萎的叶子,不用清洗;将紫甘蓝竖起来,根部朝向手心;竖着切为两半,手扶稳以防切歪;找到紫甘蓝的主茎,顺着最粗的茎切成两半;取其中的一半用蹭刀法切即可。
2、紫甘蓝是一种紫色的包菜,它富含多种营养素和维生素,是人体不可缺少的蔬菜之一,它不仅仅能补充人体所需要的营养,还能强身健体,对皮肤也好,还有减肥的功效。
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甘蓝
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