淀粉可以代替糯米粉吗 生活妙招 关注:9.8K次 1、淀粉不可以代替糯米粉,糯米粉和淀粉并不具有共同性,外观上看都是白色粉末,但淀粉不含有蛋白质,通常不具备韧性,糯米是糯稻脱壳的米制作的,具有较强的韧性。2、淀粉通常用于食物勾芡、增稠,用来制作羹等;糯米粉一般用来制作汤圆、糯米等。 标签: 淀粉 糯米粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/7rjxnn.html