冷冻的羊肉处理方法 生活妙招 关注:2.8W次 1、冲洗:用净水冲洗一次,去掉表面浮土,再用净布擦干。2、化冻:放在室内慢慢化冻,如反复翻动羊肉位置,可缩短化冻时间。待肉化至似冻不冻时,选出适于爆、炒的部位,如前后腿中的瘦嫩部分。3、浸泡:将加工好的羊肉放入净水中浸泡,待其完全化透后捞出,控去多余水分,但不要挤干。 标签: 羊肉 冷冻 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/4vqjlk.html