新鲜鸭蛋保质期

1、2-5℃：鸭蛋可保存大概40天。5-15℃：鸭蛋可保存大概30天。大于25℃：没有专业的冷藏设备，新鲜鸭蛋多能保存7-10天。

2、一般用冰箱保存鸭蛋，把鸭蛋的大头朝上、小头朝下放置，存放之前请勿将鸭蛋清洗，否则会缩短保存时间，很容易出现变质现象。