蕨麻怎么吃
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食材:蕨麻(人参果)30g、小米200g、红枣5个、枸杞10g、红糖适量。
做法:
1、温水把蕨麻泡30分钟,洗净。红枣也洗净稍微泡下,枸杞、小米洗净。
2、砂锅加水后加蕨麻,煮10分钟左右(大火)。
3、加入小米和红枣。
4、再煮二十分钟。
5、加入枸杞,转中小火。
6、煮到蕨麻,小米软熟后,加入红糖(平时吃可以不加糖,也可以加一点点冰糖调味。)
7、拌匀即可食用。
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蕨麻
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