保存大虾有妙招 虾怎么是新鲜保存

1、放入矿泉水瓶：首先将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，可以保存一年以上。甚至1年后解冻，口感依然很新鲜。

2、放入保鲜盒：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾，可以放置一年以上。

3、放入保鲜袋：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。

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新鲜大虾如何保存？别再直接放冰箱，分享2个妙招，久放依旧鲜甜

随着生活水平提高，越来越多人爱上了吃海鲜，一些从来没有吃过的海鲜，再贵也想过过瘾。但是对我而言，对海鲜真的无感，看到也没啥食欲，让我看看有多少朋友跟我一样，不喜欢吃海鲜？

不过在这其中，大虾却让我爱不释手，这可能就是众多海鲜中，我最能接受的一种了。大虾肉质鲜甜，口感Q弹爽滑，特别有嚼劲，实在叫人爱不释手。简单的烹饪更能衬托出它的鲜美，放在水里煮一煮，味道好吃到不行。

夏天秋天，正是鲜虾上市的季节，这时候我更喜欢多买一些，放冰箱里冷冻起来，随吃随拿。那么要想保存新鲜的大虾，应该如何是好呢？很多人都不懂，每次都是直接放冰箱，导致鲜虾口感变得很差。今天就来教大家2个妙招，即使放到冬天，也依旧鲜甜。

【鲜虾的保存技巧】

第一个方法：白糖保存

准备材料：新鲜大虾、保鲜盒、白糖、清水

1、首先准备一些大虾，把大虾买回来之后，我们先将其放在一个盆子里，倒上适量的清水，养上一段时间。

2、接下来再将其清洗干净，把表面的水分沥干，就可以准备来保存了。准备一个干净的、无水无油的保鲜盒，先往里面铺一层大虾，接着在表面均匀撒上适量的白糖。

3、下面再铺一层大虾，再来一层白糖，就这样一层一层，把大虾全部摆放好，最后在表面撒上一些白糖，就可以了。

4、这样我们把保鲜盒密封好，随后放入冰箱内，冷冻保存起来即可。

第二个方法：塑料瓶保存

准备材料：新鲜大虾、清水、塑料瓶

1、还是跟上述方法一样，买来后养一段时间，让其把身体中的一些脏东西，给排出体外。

2、下面清洗干净大虾，一定不要去除虾线，就这样完整地来保存。准备几个塑料瓶子，同样是无水无油的那种，如果不干净的话就很容易污染大虾，导致变质。

3、接下来我们把洗干净的大虾，按照头向下、尾巴向上的顺序，依次放到瓶子里。装好之后，往瓶子里灌满清水，然后密封起来，放在冰箱里冻起来就行了。

以上两种方法，用来保存新鲜的大虾，再合适不过了。反正比你直接放冰箱保存，保存的时间更长，保存出来的口感更新鲜、更鲜甜，如果感兴趣的话记得试一试哦。

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怎样保存新鲜大虾？直接放冰箱就错了，海边人都这样做，久放也新鲜

秋天是收获的季节，对于我们海边人来说秋天也是吃海鲜最爽的季节

，因为秋天的鱼虾蟹都是特别肥美，吃起来简直是太过瘾了！我从小就住在海边，爸爸就是渔民，所以养成了我的饮食习惯就是特别喜欢吃海物。

无论是虾还是螃蟹或者是一些贝类的海鲜都是我眼中的大餐，尤其是大虾，这是我的最爱，也可能是因为从小就喜欢吃大虾，所以我的个子长得很高，上高中的时候就已经170了，妈妈经常说不能在再长了，不然嫁不出去了。

其实我的父母都不是很高，先天因素是一方面，但是后天的因素影响也是很重要的，饮食习惯在很大程度上也是决定了身高。

大虾的营养非常丰富，含有蛋白质、氨基酸还有维生素以及多种矿物质，大虾的做法也有很多，我们家中一般都会水煮大虾，葱炒大虾，油焖大虾，避风塘炒虾，都是特别美味的，喜欢吃虾的人，一般就会多买一点，然后吃不完就直接放入冰箱中，

其实保存新鲜大虾直接放冰箱就错了，我们海边人一般都是这样做的。

今天就教大家如何保存新鲜的大虾，来看一看海边人的做法，久放也新鲜，

大家如果觉得有用的话一定要收藏，或者可以转发给朋友，学会生活中的小技巧，让生活变得更美好！

第一：首先将大虾清洗一下，简单清洗一下就可以了吗，不需要太长的时间，以免会影响大虾的鲜味，洗好之后控干水分，尽量保持表面没有多余的水分。

第二：准备保鲜盒，然后将大虾整齐摆放在保鲜盒中，保鲜盒的大小最好是一次吃的量，这样很方便，吃的时候直接取出来一盒就可以了。

第三：然后在上面撒上一层白糖，注意一定要均匀，白糖不仅能锁住大虾本身的水分，还具有保鲜的作用，这样再吃的时候就是特别鲜了。

第四：将所有的大虾全部这样做好，分好用量然后放入冰箱中冷冻就可以了，这样保存好的大虾肉质是非常鲜美的，久冻也和新鲜的大虾一样，分装密封好也不会串味，非常简单好操作的一个小方法。

保存大虾的方法大虾学会了吗？直接冻的话大虾有的时候会粘连到一起，而且放久了一样不新鲜，口感不好，但是像我这样做就不会了，白糖就有保鲜提鲜的作用，而且再取出来食用的时候大虾也是个个分明，食用非常方便。

如果您还有什么好大保存大虾的方法欢迎评论区中留言，发表你的意见，感谢大家支持！更多精彩内容欢迎关注我的账号！

【文案编辑】目海食王小厨

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怎样保存新鲜大虾？

怎样保存新鲜大虾？

1. 用纯净水瓶进行保存

最简单的方法就是最实用的方法，我们可以准备一些矿泉水瓶子，最好每一个瓶子中我们都放入一顿够吃的大虾，我们把大虾用清水清洗干净然后再把瓶子装满，拧紧瓶盖后放到冰箱进行冷冻，什么时候想吃我们提前把虾拿出来连瓶子一起放到凉水中浸泡2小时左右的时间解冻后大虾口感就会非常新鲜。

2. 保鲜袋冷冻保存

其实我们还可以把大虾用清水清洗干净，然后放入到小盆中在加入适量的清水没过大虾放进冰箱中进行冷冻 2小时以上的时间，冻成冰块后我们把盆子拿出来放几分钟，我们再用小锤子轻轻敲打保证每一个大虾都在冰中，准备好新鲜的保鲜袋把保鲜袋封口扎进后放到冰箱中进行冷冻即可，什么时候想吃那初恋直接融化就可以即食了。

3. 冰格冷冻保存

这种方法其实与冷冻法一样，我们需要把大虾清洗干净，然后在放入到格子中加入适量的清水然后盖上盖子冰冻拿起来这样吃起来会比较方便，想吃几只虾直接拿出来缓一下即可食用。

活虾怎么保存更新鲜？

1.保鲜盒冷冻法。剪掉虾须和虾，整齐的放在保险箱里。不需要水。盖上盒盖，确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把水果刀轻轻的往下撬。这种虾的肉味和刚买的鲜虾是一样的，明年有鲜虾的时候可以保存。

2.瓶子保存法。把鲜虾一只只放在空饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。吃之前先拿出一瓶，提前解冻。用小刀或剪刀打破瓶子。一个瓶子刚好可以做一个盘子。这种方法简单、方便、整洁。因为虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样新鲜，不会变成干柴。

3.先买个加厚的保鲜袋。把新买的虾的虾须和刺剪掉，以免刺破袋子，失去新鲜度。直接放进保鲜袋。袋子装满后，在袋子外面套三个一模一样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放冰箱。然后把冰箱调到最高档8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候，拿出一个袋子，泡在水里。

扩展信息:

瓶子保存方法的具体操作:

1.买回来的鲜虾不用清洗，因为水和盐也有一些保鲜作用；

2.洗饮料瓶；

3.把鲜虾一只只放进饮料瓶里，最好是小一点的饮料瓶，刚好够吃一顿饭；

4.拧紧瓶盖，将饮料瓶放入冰箱冷冻。非常简单方便。吃的时候拿出来，切开饮料瓶，把虾倒掉。

虾怎么存放才能保持新鲜呢?

工具/原料

虾。

方法/步骤

1.冰箱冷冻

如果你想要隔天再食用虾的话，则我们可以先把虾放在容器中，然后再放到冰箱的冷冻室内存放，这样可以延长虾的保质期哦。

2.解冻

隔天再煮这些虾的时候，先把容器取出来，然后再放到室温下，让它自然解冻，之后再清洗干净即可。

3.保鲜膜

为了防止冰箱内的其他食物出现串味的现象，我们应该再使用保鲜膜把盛放虾的容器包裹起来。

4.浸泡冷水

如果你买回来的虾还是活泼乱跳的话，则我们可以把这些虾浸泡在冷水中，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放即可。

5.蒸熟

如果你买回来的虾已经没什么活力的话，则可以先把这些虾蒸熟，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放。

虾怎么保存才新鲜

虾保存方法：

第一招、纯净水瓶冷冻保存

准备一些干净的纯净水瓶子，500毫升的就可以，刚好够吃一顿。把新鲜大虾用清水冲洗一下，塞进纯净水瓶里，然后再把瓶子灌满清水，拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了。下次吃的时候，把瓶子放在清水里浸泡2个小时就解冻了，口感和鲜虾一样。

第二招、保鲜袋冷冻保存

新鲜大虾用清水洗干净，放进小盆里，倒入适量清水，没过大虾就行了，放进冰箱里冷冻2小时。冻成冰块后，把盆子拿出来放2分钟，冰块脱模后用工具敲成小块，保证每只虾都在冰块中，然后放进保鲜袋里装好，再放进冰箱里冷冻。

第三招、冰格冷冻保存

把大虾冲洗干净，放进做冰块的冰格里，然后倒入适量清水，盖上盖子后冷冻起来。吃的时候把冰块敲掉，大虾就出来了，很方便的。

保存大虾的注意事项

①保存大虾时，一定要用活力旺盛的活虾，不能用死虾，或没有活力的虾，那样口感会很差。想要冷冻后口感和鲜虾一样，就必须用活虾。

②大虾不能直接放进冰箱里冷冻保存，那样水分会大量流失，口感就不鲜嫩了。想要大虾口感鲜嫩，一定要封在冰块中保存，上面的3个方法都是这样的，保证了大虾的水分不流失，这样就口感就会和刚打捞的鲜虾一样。

③大虾冷冻后，理论上保存一年都没问题，但是冷冻太长的话，营养会流失，所以最好在3个月内吃完。

虾子如何保存新鲜

虾怎么保存才新鲜呢？今天小编就带大家来了解吧：

保存虾的方法有：放入保鲜盒，放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等，以放入保鲜盒为例，具体操作步骤如下：

1、把大虾放入保鲜盒内冻半天；

2、然后在保鲜盒内加入没过虾的清水；

3、再放入冰箱中速冻。

放入矿泉水瓶保存的方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻。

放入保鲜袋保存的方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。

这个方法简单但是稍微有点小麻烦，我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子，然后把新鲜的大虾装进去，记得不要装的太满，要留出一些空隙，可以让活虾在瓶子里自由的呼吸，尽可能的保持住大虾的新鲜度，然后往瓶子里加入纯净水，装满瓶子，拧紧瓶盖，放到冷冻室就可以了。

这个方法简单但是稍微有点小麻烦，我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子，然后把新鲜的大虾装进去，记得不要装的太满，要留出一些空隙，可以让活虾在瓶子里自由的呼吸，尽可能的保持住大虾的新鲜度，然后往瓶子里加入纯净水，装满瓶子，拧紧瓶盖，放到冷冻室就可以了。

要吃时候就把矿泉水瓶拿出来，用剪刀把瓶子的外皮剪掉，泡一下水解冻即可。每次拿一瓶，够吃一顿的，这样随吃随取，很方便。

冷冻这个要简单一些，但是效果比第一个稍微差一点，我们取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，重点是摆一层要撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了。

冷冻这个要简单一些，但是效果比第一个稍微差一点，我们取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀的摆在保鲜盒里，重点是摆一层要撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了。

怎样才能挑出最新鲜的虾：

1、买活虾：相对于冻虾来说，活虾吃起来更加的鲜美。

2、看虾的须和头：如果虾须非常的完整，长长的没有断裂，就说明是新鲜的。然后再看虾的头，看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了。

3、摸摸虾的表面：想要判断虾是否新鲜，可以摸一下虾的表面。如果虾的表面很有弹性，能够感受到虾肉的Q弹，就说明是比较新鲜的。

虾怎么保存才新鲜

第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。

第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。

第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。

虾的营养价值

虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

以上内容参考：人民网-虾子的营养价值高怎么吃？

虾怎样保存新鲜？？

把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水），然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。虾和水冰冻在一起的保鲜效果是最好的！

虾怎样存放才能保鲜 新鲜虾如何保存

第一种方法是加糖冷冻。将买来的鲜虾用清水冲洗干净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，把沥干水分的大虾放在保鲜盒里。放一层大虾，撒一层糖。糖不要用太多，撒均匀就行。白糖可以锁住大虾的水分，也可以保持大虾的新鲜。密封后放入冰箱冷冻室。

第二种方法是矿泉水瓶的冷冻保存。准备一些500ml的矿泉水瓶，刚好够吃一顿饭。如果瓶子太大，解冻再冷冻也会影响大虾的品质。把新鲜的大虾一只只放进矿泉水瓶里，不要装得太满，因为水结冰会膨胀。然后将矿泉水瓶装满水，加入适量的盐，盖紧，放入冰箱的冷冻室。能保鲜半年。密封的矿泉水瓶可以防止水分流失，还可以隔绝异味和细菌。大虾吃起来和拿起来都很方便。

鲜虾怎么保存新鲜

1、使用矿泉水瓶子进行保鲜：把空的矿泉水瓶清洗干净备用，大虾清洗后将虾抓起来，依次一个一个的头朝下装进矿泉水瓶里，虾装满后在加入清水，水装满或留一点点都可以，拧紧盖子，放进冰箱的冷冻室就可以了。

2、加白糖冷冻：把大虾用清水冲洗干净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里。放一层大虾，撒一层白糖。白糖不用太多，只要撒均匀即可。白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了。

3、煮熟控干速冻：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。