银耳用哪种水泡 美食美味 关注:1.55W次 1、冷水。银耳用冷水泡制的口感高于热水泡制,虽然热水泡发的时间比较快,但是会让银耳的营养成分流失。2、银耳从理论上说是属于菌类,如果温度过高会让银耳的营养成分流失,煮出来的口感也会变差,因此建议用冷水泡制。 标签: 水泡 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/z3r4kl.html