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灌汤包的馅如何调

1、食材:猪肉馅200克、猪皮冻100克、香油10克、生抽20克、花椒面20克;

灌汤包的馅如何调

2、猪皮冻切丁。葱花中倒入姜末混合。倒入清水,浸泡成葱姜水。

3、猪肉馅中倒入葱姜水。放入肉皮冻。放入生抽,盐,香油,鸡精。倒入花椒面。搅拌均匀即可。灌汤包子馅就做好了。

标签: 汤包
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