怎样做芝麻薄饼 如何做芝麻薄饼

1、食材：面粉50克、蛋清1个、糖粉40克、白芝麻30克、黄油20克。

2、蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀。

3、打至蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡。

4、倒入融化的黄油，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉翻拌均匀。

6、再加入白芝麻拌匀。

7、取一个杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中。

8、把面糊挤在铺有油纸的烤盘里。

9、放入预热好的烤箱，上火下火170度，烤20分钟左右，至表面呈金黄色即可。