芝麻焦饼怎样做
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1、酵母用温水化开,倒入面中和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。
2、面发至两倍大,分成大小两种面团,大的60克,小的40克,盖布醒发10分钟。
3、大面团摁扁,小面团蘸油,拿住放大面团上抹匀油。
4、小面团继续蘸椒盐,放大面团抹匀。
5、包住。
6、擀开。
7、刷糖色、粘芝麻。
8、放进烤盘,烤箱提前预热,200度烤制20分钟。
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