牛肉炒青豆粒窍门 青豆牛肉粒做法窍门
- 美食美味
- 关注:3.33W次
1、准备材料:牛肉250克,豌豆一小碗(150克)、生抽、糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐、料酒适量、花生油适量、香叶2片、姜丝适量
2、牛肉洗净切丁,用所有配料腌制不少于20分钟。
3、青豆粒洗净,热水焯2分钟,捞出来备用。
4、牛肉粒腌好后,拣出其中的姜丝和香叶。
5、锅中加适量油,待油温七八成热的时候下牛肉粒,大火煸炒3分钟,加入青豆,加盐适量,继续煸炒2分钟即可出锅。
6、小窍门:牛肉需提前腌制才容易炒嫩。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/yr9j35.html