做清炖鲤鱼的方法 美食美味 关注:2.87W次 1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净。2、豆腐切块,尽量厚而且大。3、铁锅入油,烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可。5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒,入锅清炖至熟,淋上猪油少许即成。 标签: 清炖 鲤鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/yj04gv.html