烧烤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡柳：2个;青口：10个;牡蛎：10个;鹌鹑蛋：10个;鱿鱼：2个;五花肉：1块; 脆皮肠: 10个;蟹柳: 5个;虾: 10个;豇豆: 1小把;杏鲍菇: 2个;豆腐干: 5片;洋葱: 1个;尖椒: 2个;水面筋: 2块; 拌饭酱：2汤匙;孜然粉：1汤匙;植物油：2汤匙;烤肉酱：2汤匙;叉烧酱：2汤匙;蚝油：1汤匙;胡椒粉：1汤匙;

烧烤的做法

新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净，在表面割几刀，不要划断

用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜

用叉子串起，放在烧烤炉上烤制，中途记得刷植物油和烤肉酱哦

青口和牡蛎外壳洗净

直接放在烧烤炉上烤制，看壳自己打开就好，吃的时候可以淋点柠檬汁之类的

豇豆、杏鲍菇洗净烤制，豆腐干表面划几刀烤制，水面筋切片后直接烤制，烤后以撒点孜然粉之类的

还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等

五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀

再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜

入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串，烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱，如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几遍