怎么做凉拌青瓜简单又好
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1、食材:青瓜1条,蒜头适量,指天椒2个,葱1根,香醋适量,生抽少许,凉拌粉少许,花生油适量,豆豉酱1勺,白糖1勺。
2、青瓜去皮切片,用刀面拍松。
3、掰成小块和盐搅拌均匀、腌制十分钟左右。
4、碗内倒入切末的蒜蓉、指天椒、葱花。
5、加入白糖、花生油、香醋等调味料。
6、拌匀后,倒入青瓜中。
7、搅拌均匀后即可。
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