素炒苦瓜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

苦瓜：2根; 食盐：适量;香油：少许;朝天椒：适量;

素炒苦瓜的做法

苦瓜2小根，去瓤切片，和红辣椒片一起焯水后过凉~~

锅热油，下蒜末煸炒~

下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味~~~即可盛出~~