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如何做奶酪烤金枪鱼三明治

目录部分1:调拌金枪鱼色拉1、把罐装金枪鱼的汁沥干。2、用叉子把金枪鱼和蛋黄酱拌匀。3、按你的口味添加调味料。大多数西餐厅都有出售热腾腾、美味可口的奶酪烤金枪鱼三明治。它容易制作,成本低,适合当作午餐。想要自己动手做三明治,但不知道怎么弄?那就继续往下阅读吧!

部分1:调拌金枪鱼色拉

如何做奶酪烤金枪鱼三明治

1、把罐装金枪鱼的汁沥干。把罐装金枪鱼全倒在滤网上,或用罐头的盖子沥干大部分汁。如果你不想要摄入太多油,也可以把金枪鱼放在水龙头下冲洗。大块的白肉金枪鱼比金枪鱼肉碎更适合做色拉。前者的肉质更厚、更丰富,比较适合做配料。但你可以选择自己最喜欢的金枪鱼种类。

如何做奶酪烤金枪鱼三明治 第2张

2、用叉子把金枪鱼和蛋黄酱拌匀。把金枪鱼倒入放了蛋黄酱的碗中,用叉子把它捣碎,蘸上蛋黄酱。这是最基本的金枪鱼色拉。如果你喜欢口感比较滑嫩的色拉,可以不用叉子和碗,而是把它们倒入食品加工机搅拌。

如何做奶酪烤金枪鱼三明治 第3张

如果你喜欢比较干的色拉,只需添加1到2汤匙的蛋黄酱。一开始先不要放太多。之后如果你想要更多蛋黄酱,随时都可以再添加。按你的喜好调拌。

如何做奶酪烤金枪鱼三明治 第4张

如果你不喜欢蛋黄酱,可以用任何一种色拉酱或油调拌金枪鱼。你可以尝试用意大利式色拉酱,或只是放入少许橄榄油和意大利香醋。棕色的芥末酱也是不错的代替品。

如何做奶酪烤金枪鱼三明治 第5张

如何做奶酪烤金枪鱼三明治 第6张

3、按你的口味添加调味料。想要制作基本的金枪鱼色拉,你需要加入1到2汤匙腌制小菜、1茶匙棕色芥末酱和一小撮莳萝籽。按你的口味放盐和胡椒。把所有材料混匀。洋葱和大蒜也能为金枪鱼色拉增添风味。如果你不希望洋葱和大蒜的味道太浓烈,可以分别放入1/4茶匙的脱水洋葱和大蒜。如果你喜欢生吃,可以把半瓣大蒜和1/8洋葱切成小块。

如何做奶酪烤金枪鱼三明治 第7张

添加你喜欢的味道。你可以添加一小撮咖喱粉和少许辣椒酱,做出辛辣的印度式金枪鱼色拉,也可以添加一些帕尔玛干酪、切成小块的青橄榄、大葱和干牛至,做出美味的地中海式色拉。勇于尝试,找出你喜欢的口味。

如何做奶酪烤金枪鱼三明治 第8张

素材罐装金枪鱼

普通或低热量蛋黄酱(美乃滋)

面包

奶酪

黄油

配料(生菜、番茄等)

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