韩式火锅的做法
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1、材料:青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
2、做法:青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;韩国辣白菜稍稍切小块;锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;起锅前加入芫荽即可。
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