麻辣羊蹄做法配方步骤 美食美味 关注:1.15W次 1、主要原料:肥羊蹄。2、辅料:上海青。3、调料:精盐、味精、干红辣椒、大红袍(麻椒)、花生、芝麻、五香粉。4、选料处理:肥羊蹄去壳、除毛、整治洁净。5、制作过程:将整理治净的羊蹄在7--8成油温的油锅中炸成淡黄色,再用秘制卤水卤熟,拼摆装盘、将红油、小料及以上调料炒香,淋于羊蹄上即成。 标签: 羊蹄 麻辣 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/xopr57.html