重庆地三鲜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：2个;茄子：1个;红尖椒：4个; 豆豉：适量;花椒粉：适量;蘑菇精：少许;咖喱粉：少许;植物油：适量;酱油：适量;

重庆地三鲜的做法

土豆、茄子切滚刀块；红尖椒切段

起锅热油，将土豆和茄子煎至金

放入尖椒，与炸好的土豆、茄子一起翻炒，并加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇精调味，即可出锅