油甘子泡酒的方法

1、油甘泡酒建议泡15-20天左右。

2、余甘果就是人们生活中常说的牛甘果，味甘酸性凉，果大、肉厚、纤维少、营养丰富，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质化合物，适量食用对人体的健康具有好处。

3、与白酒一起泡酒喝，两者充分融合之后，可以为人体补充充足的营养，但它们的泡制需要一定的时间，这样才能使其发挥作用，一般需要15-20天左右的时间。

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将油甘果洗净并沥干水分后就可以放入玻璃罐中，倒入白酒进行浸泡了，也可以根据自己的口味加入适量冰糖，一般泡制15-20天左右的时间就可以饮用了。

油甘果又叫牛甘果、余甘果，口感比较脆，食用起来会又苦又酸，但过了来自一会儿回味甘凉，非常特别。

油甘果坏混入儿至终若原产于中国、印度、巴基斯坦、马来西亚、菲律宾、泰国等地区，而在中国主要在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等热带亚热带地区均有种植。

油甘果富含有维生素C、维生素 B和维生素P，还含有蛋白质、脂肪、果酸、单宁、钙、磷、钾和17种氨基酸等。

油甘果如何泡酒

1、将油甘果用清水冲洗，去除已经腐烂变质的油甘果。

2、将油甘果放在干净的篮子中沥干水分，再完全晾干。

3、将干了的果子放在玻璃罐中，约按1比3的比例加入白酒。

4、密封之后浸泡7天以后可以饮用。

油甘果也叫做余甘果、牛甘果等，吃起来又苦又酸，但是回味甘凉。

油柑泡酒做法

材料：油柑：500g、纯粮白酒：1500g

做法：

1、将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。

2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入纯粮白酒，密封即可。

扩展资料：

油柑的形状特征：

落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。叶绿、无柄，很象羽状复叶，花小，单顶丛生，或乳白色。花期，春天，果实盛产在夏季。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的。

营养价值：

果实肉质，球形，成熟时成赤或淡，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣。

参考资料来源：百度百科--油柑

用油柑子泡酒，多少天能成？

油柑子泡酒，浸泡1个月左右即可开喝，可以将新鲜的油柑子洗净，控干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存1个月左右即可

油柑怎么泡酒 油柑酒的功效与作用

油柑既可以直接生成，还可以煲汤吃，但是最好的吃法当属泡酒，可以将功效发挥最大化。那么，油柑怎么泡酒？油柑酒有什么功效？

油柑可以泡酒吗

油柑又名余甘子，有行气、止咳、治消化之功效。潮汕一带都拿来做凉果这种零食。油柑的功效如此之多，我们何不将油柑做成油柑酒，利用酒的渗透性将油柑的功效发挥到极致呢。

油柑怎么泡酒

油柑酒制作方法：

用料：

油甘子：500g唐三镜纯粮白酒：1500g

做法：

1、将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。

2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入唐三镜纯粮白酒，密封即可。

小贴士：油甘子买的是野生的，卖相没有那么好，不过味道很原生态，这种泡酒最好，喜欢味淡的可以自行调整，但最基本的，酒要没过果子。

油柑可以和什么一起泡酒

油柑泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。

油柑的功效与作用

油柑叶味甘、微涩，性凉，具有清热解毒、利湿消肿的功效。主治口疮、湿疹、皮炎、痔疮和跌打损伤。

油柑根味苦、涩，性凉，具有清热利湿、解毒散结的功效。主治泄泻、肠炎痢疾、黄疸、皮肤湿疹和蜈蚣咬伤。

油柑树皮味苦、涩，性凉，具有清热利湿、凉血解毒的功效。主治湿热泄泻、肠炎、痔疮、湿疹和外伤出血。

潮汕油甘浸酒怎么浸

制作材料：野生油甘子（普宁蔡口产最佳）20斤，60度粮食酒或者醋适量（酒醋各参半也可）10斤，可选加冰糖3斤左右。

制作过程：

1、挑选品质好的野生油甘子洗干净风干备用，药用玻璃瓶洗干净风干备用。

2、酒或者醋适量，把油甘放进玻璃瓶，加酒或者醋，酒醋混合也可以，以后每个星期后摇动一次，夏天一个月后就可以饮用，冬天要3个月以上，时间越长，效果更好。

扩展资料：

油甘子泡酒的作用

1、预防缓解痛风

油甘子泡酒能预防缓解人类的痛风，痛风是因为人体内尿酸过多，不能及时代谢引起的一种高发疾病，而油甘子泡酒则是一种碱性食材，它能促进人体内尿酸的代谢，可以防止尿酸指数上升，能从根本上防止痛风发生。

2、降脂减肥

油甘子泡酒喝，还能降脂减肥，它不但能抑制人体内脂肪的堆积，还能加快人体内燃烧，促进人体内多余脂肪代谢。

另外它本身是一种低热量食材，可以防止人体吸收过多的热量，而它含有的膳食纤维还能清肠排毒加快身代谢，平时人们经常用它泡酒喝既能预防高血脂也能减瘦身。

3、清肝利胆驱虫止痛

油甘子泡酒能清肝利胆，提高人体肝胆功能，而且能缓解人们因烟酸过量引起的身体的不适，平时适量饮用可以减少肝炎和胆囊炎发生。

油甘子泡酒还有明显的驱虫作用，它能让人体内的蛔虫快速排出体外，人们因此引起的腹痛也能尽快减轻。

4、预防胃癌

油甘子泡酒能抑制人体内多种病毒的活性，而且能减秒亚胺生成，它能减少病毒对人类胃黏膜的伤害，平时人们多喝一些用油甘子泡出的保健酒，能提高胃部消化功能也能预防胃癌发生。

油甘子泡酒除了能预防胃癌以外，它还能降低肠癌和食道癌等高发癌症的发病率。

参考资料来源：百度百科-油甘子酒

油甘子酒的做法步骤图，油甘子酒怎么做好吃

用料：油甘子500g，九江双蒸酒1500g

步骤：

1、  将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待百用。

2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入九江双蒸馏，密封即可。

扩展资料：

油甘子泡酒的作用：

1、预防缓解痛风

油甘子泡酒能预防缓解人类的痛风，痛风是因为人体内尿酸过多，不能及时代谢引起的一种高发疾病，而油甘子泡酒则是一种碱性食材，它能促进人体内尿酸的代谢，可以防止尿酸指数上升，能从根本上防止痛风发生。

2、降脂减肥

油甘子泡酒喝，还能降脂减肥，它不但能抑制人体内脂肪的堆积，还能加快人体内燃烧，促进人体内多余脂肪代谢，另外它本身是一种低热量食材，可以防止人体吸收过多的热量，而它含有的膳食纤维还能清肠排毒加快身代谢，平时人们经常用它泡酒喝既能预防高血脂也能减肥。

油甘果的泡酒方法(油甘果怎样泡酒)

1、油甘果的泡酒方法。

2、油甘果泡酒步骤。

3、油甘果泡酒的制作方法。

4、油柑果酒的制作方法。

5、油甘果泡酒作用与功效。

6、油甘酒怎么泡。

1.将油甘果洗净并沥干水分后就可以放入玻璃罐中，倒入白酒进行浸泡了，也可以根据自己的口味加入适量冰糖，一般泡制15-20天左右的时间就可以饮用了。

油甘泡酒多久油甘要捞出来

方法步骤

1/3把准备好的油甘子取出以后，放在盆中，加入少量食用盐，再放入清水，用淡盐水浸泡一小时，取出以后再用流动的清水冲洗干净，最后把油甘子表面的水分全部沥干。

2/3用干净的水果刀，在油甘子的表面划上一刀两刀，把油甘子放到干净的玻璃瓶中，放入一层油干子，要放入一层盐，再放入1到2片甘草，如此反怎么最上层放上食用盐和甘草，然后把瓶子密封好。

3/3把腌好的汤汗取出入锅加热，煮成盐水以后降温再把它装入到瓶子中密封腌制十天左右里面的油甘子就能腌好，可以随时取出食用。

泡油甘子可以用高梁酒吗

我自己泡了两罐，将橄榄洗净稍晾一下水分，直接用50度以上白酒（最好是包谷酒货高粱酒）泡上，酒和橄榄的比例大约是3：1，不是重量是体积。然后适当加一点冰糖，冰糖多少决定以后酒的酸甜度，可以根据自己的口味决定多少，也可在后加，所以刚泡事易少不宜多，泡酒最好用淘制密封好的酒罐，玻璃的也行。泡的时间最好在半年以上。

油甘酒的危害

脾胃虚弱的人饮用油甘酒会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，严重的还会引发其他疾病。孕妇和处于经期的女性喝油甘酒也会导致不良的后果。

油甘酒本身是没有害处的，只要注意不要饮用过度，一般人喝油甘酒对身体是有一定的好处的。

油甘子能抑制人体内脂肪的堆积，加快人体内脂肪的燃烧，它含有的膳食纤维还能清肠排毒加快新陈代谢，平时人们经常用它泡酒喝既能预防高血脂，也能减肥瘦身。

油甘酒能清肝利胆，提高人体肝胆功能，而且能缓解人们因烟酸过量引起的身体的不适，平时适量饮用可以减少肝炎和胆囊炎发生。

油甘酒的制作方法：

准备好油甘子、食盐、甘草片、白酒。

首先把油甘子清理一下，用清水浸泡一下；然后把洗干净的油甘子铺在纸上，让它自然晾晒干，再把甘草片也浸泡一下，清洗干净，沥干水分备用，把晾干的油甘子放在盆里，放入适当的食盐搓一下。

最后把油甘果放进罐子中，甘草片也放进去，再把白酒倒满，密封保存一个月左右就可以饮用了。

需要注意的是：油甘子最好是野生的，虽然卖相没有那么好，不过味道很原生态，这种泡酒最好。泡果子和酒最好是按1：3的比例来调配，喜欢味淡的可以自行调整。