油甘子泡酒的方法 油甘泡酒要泡多久

1、油甘泡酒建议泡15-20天左右。

2、余甘果就是人们生活中常说的牛甘果，味甘酸性凉，果大、肉厚、纤维少、营养丰富，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质化合物，适量食用对人体的健康具有好处。

3、与白酒一起泡酒喝，两者充分融合之后，可以为人体补充充足的营养，但它们的泡制需要一定的时间，这样才能使其发挥作用，一般需要15-20天左右的时间。

1、油甘泡酒建议泡15-20天左右。

2、余甘果就是人们生活中常说的牛甘果，味甘酸性凉，果大、肉厚、纤维少、营养丰富，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质化合物，适量食用对人体的健康具有好处。

3、与白酒一起泡酒喝，两者充分融合之后，可以为人体补充充足的营养，但它们的泡制需要一定的时间，这样才能使其发挥作用，一般需要15-20天左右的时间。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

油甘果的泡酒方法(油甘果怎样泡酒)

1、油甘果的泡酒方法。

2、油甘果泡酒步骤。

3、油甘果泡酒的制作方法。

4、油柑果酒的制作方法。

5、油甘果泡酒作用与功效。

6、油甘酒怎么泡。

1.将油甘果洗净并沥干水分后就可以放入玻璃罐中，倒入白酒进行浸泡了，也可以根据自己的口味加入适量冰糖，一般泡制15-20天左右的时间就可以饮用了。

油柑子泡酒应该怎么做呢？

油甘子泡酒的话,可以将油甘子,洗净,控干水分,去皮,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存1个月左右即可,此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~

油甘泡酒多久油甘要捞出来

方法步骤

1/3把准备好的油甘子取出以后，放在盆中，加入少量食用盐，再放入清水，用淡盐水浸泡一小时，取出以后再用流动的清水冲洗干净，最后把油甘子表面的水分全部沥干。

2/3用干净的水果刀，在油甘子的表面划上一刀两刀，把油甘子放到干净的玻璃瓶中，放入一层油干子，要放入一层盐，再放入1到2片甘草，如此反怎么最上层放上食用盐和甘草，然后把瓶子密封好。

3/3把腌好的汤汗取出入锅加热，煮成盐水以后降温再把它装入到瓶子中密封腌制十天左右里面的油甘子就能腌好，可以随时取出食用。

潮汕油甘浸酒怎么浸

制作材料：野生油甘子（普宁蔡口产最佳）20斤，60度粮食酒或者醋适量（酒醋各参半也可）10斤，可选加冰糖3斤左右。

制作过程：

1、挑选品质好的野生油甘子洗干净风干备用，药用玻璃瓶洗干净风干备用。

2、酒或者醋适量，把油甘放进玻璃瓶，加酒或者醋，酒醋混合也可以，以后每个星期后摇动一次，夏天一个月后就可以饮用，冬天要3个月以上，时间越长，效果更好。

扩展资料：

油甘子泡酒的作用

1、预防缓解痛风

油甘子泡酒能预防缓解人类的痛风，痛风是因为人体内尿酸过多，不能及时代谢引起的一种高发疾病，而油甘子泡酒则是一种碱性食材，它能促进人体内尿酸的代谢，可以防止尿酸指数上升，能从根本上防止痛风发生。

2、降脂减肥

油甘子泡酒喝，还能降脂减肥，它不但能抑制人体内脂肪的堆积，还能加快人体内燃烧，促进人体内多余脂肪代谢。

另外它本身是一种低热量食材，可以防止人体吸收过多的热量，而它含有的膳食纤维还能清肠排毒加快身代谢，平时人们经常用它泡酒喝既能预防高血脂也能减瘦身。

3、清肝利胆驱虫止痛

油甘子泡酒能清肝利胆，提高人体肝胆功能，而且能缓解人们因烟酸过量引起的身体的不适，平时适量饮用可以减少肝炎和胆囊炎发生。

油甘子泡酒还有明显的驱虫作用，它能让人体内的蛔虫快速排出体外，人们因此引起的腹痛也能尽快减轻。

4、预防胃癌

油甘子泡酒能抑制人体内多种病毒的活性，而且能减秒亚胺生成，它能减少病毒对人类胃黏膜的伤害，平时人们多喝一些用油甘子泡出的保健酒，能提高胃部消化功能也能预防胃癌发生。

油甘子泡酒除了能预防胃癌以外，它还能降低肠癌和食道癌等高发癌症的发病率。

参考资料来源：百度百科-油甘子酒

油柑泡酒做法

材料：油柑：500g、纯粮白酒：1500g

做法：

1、将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。

2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入纯粮白酒，密封即可。

扩展资料：

油柑的形状特征：

落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。叶绿、无柄，很象羽状复叶，花小，单顶丛生，或乳白色。花期，春天，果实盛产在夏季。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的。

营养价值：

果实肉质，球形，成熟时成赤或淡，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣。

参考资料来源：百度百科--油柑

油柑怎么泡酒 油柑酒的功效与作用

油柑既可以直接生成，还可以煲汤吃，但是最好的吃法当属泡酒，可以将功效发挥最大化。那么，油柑怎么泡酒？油柑酒有什么功效？

油柑可以泡酒吗

油柑又名余甘子，有行气、止咳、治消化之功效。潮汕一带都拿来做凉果这种零食。油柑的功效如此之多，我们何不将油柑做成油柑酒，利用酒的渗透性将油柑的功效发挥到极致呢。

油柑怎么泡酒

油柑酒制作方法：

用料：

油甘子：500g唐三镜纯粮白酒：1500g

做法：

1、将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。

2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入唐三镜纯粮白酒，密封即可。

小贴士：油甘子买的是野生的，卖相没有那么好，不过味道很原生态，这种泡酒最好，喜欢味淡的可以自行调整，但最基本的，酒要没过果子。

油柑可以和什么一起泡酒

油柑泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。

油柑的功效与作用

油柑叶味甘、微涩，性凉，具有清热解毒、利湿消肿的功效。主治口疮、湿疹、皮炎、痔疮和跌打损伤。

油柑根味苦、涩，性凉，具有清热利湿、解毒散结的功效。主治泄泻、肠炎痢疾、黄疸、皮肤湿疹和蜈蚣咬伤。

油柑树皮味苦、涩，性凉，具有清热利湿、凉血解毒的功效。主治湿热泄泻、肠炎、痔疮、湿疹和外伤出血。

“油甘子”应如何腌制？

1、先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。

2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可。

3、然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕就好啦！

油甘子，学名余甘子，主产于云南、广西、广东、福建、海南、台湾、四川及贵州等省区。第一口吃进嘴里，涩涩的，有点苦，第二口就发现越嚼越甘甜。

【功效与作用】油甘子含蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素A，胡萝卜素，维生素B2，维生素C，钙，磷，钾，镁，铁，锌，硒等。维生素C含量较高。同时果中还含有17种氨基酸，其中包括人体所需的8种氨基酸。

（1）延缓衰老：美国科学家于1996年经过化验分析，发现油甘子里含有一种可令人体细胞增强活力，并可使皮肤舒展张力的特殊物质，具有延缓衰老，减少皱纹的功用。

（2）防癌作用：油甘子的果汁能阻断强致癌物N--亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体细胞S0D超氧化物歧化酶活性，从而起到预防癌症的作用。

【食性】甘，凉。归肺、胃、大肠经。

【功效】益肺养胃，解毒利咽。

【饮食调养】油甘子在我国作为民间中药已有2000年的历史古人常用油甘子治疗消化不良，胃腹痛，感冒，牙疼，咽喉痛，痢疾，咳嗽等。油甘子还被称为“润喉糖”，可舒缓喉咙不适。另外，近几年还有研究发现，油甘子对乙肝炎，高血压亦有显著疗效。

油甘子酒的做法步骤图，油甘子酒怎么做好吃

用料：油甘子500g，九江双蒸酒1500g

步骤：

1、  将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待百用。

2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入九江双蒸馏，密封即可。

扩展资料：

油甘子泡酒的作用：

1、预防缓解痛风

油甘子泡酒能预防缓解人类的痛风，痛风是因为人体内尿酸过多，不能及时代谢引起的一种高发疾病，而油甘子泡酒则是一种碱性食材，它能促进人体内尿酸的代谢，可以防止尿酸指数上升，能从根本上防止痛风发生。

2、降脂减肥

油甘子泡酒喝，还能降脂减肥，它不但能抑制人体内脂肪的堆积，还能加快人体内燃烧，促进人体内多余脂肪代谢，另外它本身是一种低热量食材，可以防止人体吸收过多的热量，而它含有的膳食纤维还能清肠排毒加快身代谢，平时人们经常用它泡酒喝既能预防高血脂也能减肥。

油甘洒泡太久可以喝吗？

如果保存完好，没有变质是可以喝。

一般来说，油甘酒泡个15天左右即可开始饮用，泡一年口感更好。至于油甘酒的功效与作用，可以说有很多。首先，喝油甘酒能润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲；此外，喝油甘酒对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。

油甘子泡酒1斤油甘要几斤酒

油甘子泡酒，1斤油甘要5斤酒左右。油甘子即油柑，果实肉质，呈球形，成熟时呈赤或淡。油甘子生吃，苦酸过后转为甘甜，也可用糖或者盐腌制后食用，还可作染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄为佳。

油甘子泡酒1斤油甘要几斤酒

市场上有野生油甘子和水果型油甘子。与野生油甘子相比，水果型油甘子具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，且更加甘甜爽口。

愈青绿的油甘子，味道较苦涩且咀嚼有渣。完全熟透的油甘子，刚入口仍是苦涩的，但随后会有一股清爽甘甜的汁液从口腔、舌下渗涌而出。