泰国芒果糯米饭的做法
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1、准备用料。糯米、椰浆、芒果、食盐、冰糖粉。
2、将糯米洗净,泡水4小时后沥干水分,然后平铺在潮湿的干净白布上,再移入蒸锅,用中火蒸约40分钟,取出。
3、芒果去皮、核,切成太方块,放入干净小锅里,加入椰浆、糖,用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。
4、准备装盘,装入适量的糯米饭,再舀入适量的椰浆芒果,最后撒上少许椰丝即可。
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