炸鸡一般炸的时间是多久

1、15分钟左右。

2、鸡腿在炸制之前需要先对其进行腌制至少两小时以上甚至更久，最好可以隔夜入味后，裹上蛋液及炸鸡粉后入油锅炸制即可。当鸡腿变得金黄酥脆时捞出放凉后再炸一遍，这样可以使得炸出来的鸡腿更加的香脆可口美味鲜香。