回锅一炒滋味翻倍
- 美食美味
- 关注:7.46K次
1、熟肘子改刀厚片,每一块都要带肉皮。
2、热锅凉油放入葱姜末、朝天椒、花椒、肉片,中小火煸至葱姜出香味铲出备用。
3、锅留底油加入豆辨酱煸香,再加入青红椒、洋葱、木耳、蒜苗,大火翻炒至发软。
4、倒入肉片、料酒10克、生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒,加肉汤、味精提鲜收汁后即可上桌。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/w7pqzy.html
1、熟肘子改刀厚片,每一块都要带肉皮。
2、热锅凉油放入葱姜末、朝天椒、花椒、肉片,中小火煸至葱姜出香味铲出备用。
3、锅留底油加入豆辨酱煸香,再加入青红椒、洋葱、木耳、蒜苗,大火翻炒至发软。
4、倒入肉片、料酒10克、生抽、老抽、白糖、盐快速翻炒,加肉汤、味精提鲜收汁后即可上桌。