猪肉怎么炖又嫩又好吃
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1、材料:五花肉1500克、生抽 5汤匙、红糖 3汤匙。
2、将切好的五花肉放冷水锅里焯水,然后捞出。
3、焯水后洗干净,切成小块,再放锅里焯水,将水煮开,去除浮沫。
4、锅内放入五花肉和水,大火煮开后转小火炖2小时。
5、时间到后放入生抽和白糖,搅拌一下,继续盖上盖炖半小时。
6、时间到后盛出,这样猪肉就已经煮好了。
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