哈喇蒸多久才熟
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1、清蒸花蛤蜊蒸十分钟左右即可,期间注意观察蛤蜊开口了就已经熟了,可以出锅了。这样肉才不会韧,再继续蒸制的话,肉就老了,影响口感了。
2、哈喇就是生蚝,是个头比较大的一种牡蛎,带壳的单个重量就有一斤,生长在江河与大海交融之处,数量较少。肉可以吃,味道鲜美,可以做成很多的美食;也可加工成蚝豉、蚝油等调味品,还可入药。
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