新鲜虾球应该如何保存

1、冷冻法:可以准备一个容器，虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。

2、冷藏法:将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，但是这种方法只存3天左右，要尽快食用。

3、新鲜的虾球还可以选择放入包装袋中，将其抽真空。真空包装是时间可以保存最久的方法，打开之后，虾球也会比较新鲜。

1、冷冻法:可以准备一个容器，虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。

2、冷藏法:将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，但是这种方法只存3天左右，要尽快食用。

3、新鲜的虾球还可以选择放入包装袋中，将其抽真空。真空包装是时间可以保存最久的方法，打开之后，虾球也会比较新鲜。

1、冷冻法:可以准备一个容器,虾球放进去,然后加入清水,将盒子速冻起来,吃的时候再化开,可以保证虾球的新鲜和口感。

2、冷藏法:将虾球煮熟,然后用保鲜袋装起来,放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来,但是这种方法只存3天左右,要尽快食用。

3、新鲜的虾球还可以选择放入包装袋中,将其抽真空。真空包装是时间可以保存最久的方法,打开之后,虾球也会比较新鲜。

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有冷冻和冷藏两个方法。

1、冷冻法：准备一个容器，虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。

2、冷藏法：将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来及总，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，但是这种方法只存３天左右，要尽快食用。

虾球是湖北武汉的特色小吃，是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身，用余下卷曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后，外壳焦红，肉质雪白，鲜嫩可口，绝对是色、香、味全。

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新鲜的虾球可以放入保鲜袋中，然后放入冰箱内冷藏。这样既可以防止虾球变质，还可以保鲜，吃的时候用水浸泡一下化开就可以烹饪了。

新鲜的虾还可以选来自择用瓶子保存。将瓶子灌满水，放入冰箱中冷冻，这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。

新买的虾球还可以装入保鲜盒中冷冻。将虾装好之后，放入冰箱速冻，吃的时候用水果刀轻轻一撬就下来了，这样也比较完整。刚买回来的虾和鲜活的虾肉质与口感都是一样的，可以保存很久。

新鲜的虾来自球还可以选择放入包装袋中，将其抽真空。真空包装是时间可以保存最久的方法，打开之后，虾球也会比较新鲜。

虾球是湖北武汉的特色小吃，是大排档的特色菜肴。这种食物粉供利最是将小龙虾去掉内脏之后，用剩下的肉放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后得到的食物，这种食物外壳焦红，肉质雪白，鲜嫩可口。

虾球的制作方法并不是很难，不过在烹饪的时候，可以加入一些水淀仍着亲孔输失粉，效果会更好。

洗干净的虾球怎么保存

洗干净的虾球短期保存可以浸泡在盐水内，盐水具有杀菌的作用，或者是用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏。如果是长期保存虾球，可以将虾球装入保鲜袋并密封好，再把虾球放入冰箱冷冻，通常可以将虾球保存几个月。

1、短期保存

洗干净的虾球想要短期保存时，可以将虾球放入盐水内浸泡，盐水具有杀菌的作用，可以避免虾球短时间内出现变质的现象。

此外也可以将洗干净的虾球用保鲜袋装好，之后放入冰箱冷藏层保存，冷藏层的低温环境可以抑制细菌增长的速度，虾球鲜嫩的口感也能保留下来。

2、长期保存

如果需要长期保存虾球，建议将洗干净的虾球放入保鲜袋内并密封好，再将虾球放入冰箱冷冻层保存，一般都可以保存几个月。

新鲜的虾怎么保存

塑料瓶保存法：用盐水清洗虾，然后将虾放入塑料瓶中，再倒入之前洗虾剩下来的盐水，拧紧瓶盖后冷冻。

保鲜盒保存法：在保鲜盒里按照一层虾一层白砂糖的顺序依次码放，直到全部码好，最后盖上盖子进行速冻。

保鲜袋保存法：将虾的胡须和刺剪去后装入保鲜袋中，外面套上3个保鲜袋密封后冷冻保存。

焯煮保存法：先在水里焯煮一下鲜虾，沥干水分后装入保鲜袋，之后冷冻保存。

一、塑料瓶保存法

1、首先要清洗鲜虾，将鲜虾放在大碗中，加入适量清水，水没过鲜虾即可，然后加入两勺盐，用手将盐搅拌融解于水中。盐水清洗后，无需用清水对虾身进行第二遍清洗，盐水可以起到杀菌消毒和防腐的作用。注意洗完虾后的盐水不要倒掉，接下来可以用上。

2、清洗完捞出虾，放到篮子里沥干水分。将清洗后鲜虾一个接一个地放入空塑料瓶中（矿泉水瓶就可以），再倒入之前洗虾剩下来的盐水。最后拧紧瓶盖，放冰箱冷冻。

3、这种保存方法可将虾完全和空气隔绝，盐水越满越好，虾肉吃起来非常新鲜，不会变得干柴。吃的时候也很方便，拿出瓶子自然解冻或者用凉水浸泡解冻，然后用刀或剪刀破开，一般一矿泉水瓶就是一盘虾。

二、保鲜盒保存法

1、将新鲜的虾整齐地摆放在保鲜盒内，不要放水，码好一层后，在上面撒上一层薄薄的白砂糖（白砂糖可锁住虾的水分，并有保鲜的作用），然后再码第二层的鲜虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖。如此重复这个步骤，直到将所有的鲜虾全部码好在保鲜盒里。

2、鲜虾码好后，盖上保鲜盒的盖子，确保没有缝隙，然后将保鲜盒直接放入冰箱速冻。

3、这种保存方法要注意鲜虾和保鲜盒都要晾干，不能有水分，这样冷冻时鲜虾身上就不会结上太多的冰沙，吃的时候只需拿水果刀轻轻一撬就都下来了，而且很完整，随吃随拿，十分方便。

三、保鲜袋保存法

1、首先将鲜虾的胡须以及头上的刺用剪刀剪去，以免刺破保鲜袋。

2、然后将处理好的鲜虾摆直放入保鲜袋中，装满后在袋子外面套上3个相同的保鲜袋，用透明胶封好，之后放入冰箱冷冻保存。

3、这种保存方法容易戳破保鲜袋，袋子破了虾容易变干、串味。吃的时候，拿出在水中浸泡解冻即可。

四、焯煮保存法

1、将鲜虾在水里焯煮一下，捞出后沥干水分，然后用保鲜袋装好煮过的虾，放入冰箱冷冻。

2、这种保存方法时间不宜太久，一般7天左右，而且口感和鲜度都要差许多。

虾球放保鲜还是冷冻？

死虾冷冻，熟虾冷藏。虾在死亡后体内组氨酸会被分解成一些有毒的物质，冷冻保存能有效降低有毒物质的生成速度，还能让虾保持一定的新鲜度；而煮熟的虾不容易产生有毒的物质，冷藏保存可以有效保留虾子的鲜味和口感，但也需尽快食用。

虾是最常见的海鲜食物，含有丰富的蛋白质等营养物质，虾死亡后体内的组氨酸会被分解成一些有毒的物质，长期存放后食用会对危害我们的身体健康。所以一般不吃的虾放在冷冻中最好，能有效降低有毒物质的生成速度，还能让虾保持一定的新鲜度。

扩展资料：

虾在常温下只能保存2-5个小时，如果放在冰箱冷藏中能保存1-2天，放在冷冻中能保存1-3个月。虾子在冷冻之前需要先清洗干净，然后去除虾头、虾尾以及虾线，用比较厚的保鲜袋密封好放入冰箱中，然后将温度调至-18℃左右即可。

如果是煮熟的虾子，放在冰箱中冷藏比较好。煮熟的虾子不容易产生有毒的物质，体内的细菌、寄生虫也在高温下被消灭。冷藏保存可以有效保留虾子的鲜味和口感，但也要注意不能放太久，肉质变坏后也会引起我们的肠胃不适。

买的活虾怎么保存

1.保鲜盒冷冻法。剪掉虾须和虾，整齐的放在保险箱里。不需要水。盖上盒盖，确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把水果刀轻轻的往下撬。这种虾的肉味和刚买的鲜虾是一样的，明年有鲜虾的时候可以保存。

2.瓶子保存法。把鲜虾一只只放在空饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。吃之前先拿出一瓶，提前解冻。用小刀或剪刀打破瓶子。一个瓶子刚好可以做一个盘子。这种方法简单、方便、整洁。因为虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样新鲜，不会变成干柴。

3.先买个加厚的保鲜袋。把新买的虾的虾须和刺剪掉，以免刺破袋子，失去新鲜度。直接放进保鲜袋。袋子装满后，在袋子外面套三个一模一样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放冰箱。然后把冰箱调到最高档8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候，拿出一个袋子，泡在水里。

扩展信息:

瓶子保存方法的具体操作:

1.买回来的鲜虾不用清洗，因为水和盐也有一些保鲜作用；

2.洗饮料瓶；

3.把鲜虾一只只放进饮料瓶里，最好是小一点的饮料瓶，刚好够吃一顿饭；

4.拧紧瓶盖，将饮料瓶放入冰箱冷冻。非常简单方便。吃的时候拿出来，切开饮料瓶，把虾倒掉。

活虾怎么保存到第二天？

一、活虾怎么保存到第二天

1.将活虾给放到冰箱中，在上面给铺上一些湿的纸巾，这样是可以保存活虾的。可以防止到虾不被冻坏，当然也不能把盒子直接放到冰箱中。

2.用水养活虾也是可以的，温度稍微的低一些，因为活虾需要低温才可以很好的生存。

3.沙养活虾，因为虾是生活在沙中的，给它制造一个生活环境，那虾的心情变好了，自然便可以好好的提供生存了，这种是比较麻烦的。

二、虾好吃的做法

1.宫爆虾球

(1)将虾给去掉头部还有壳，虾线也去掉，然后再涂抹上一些料酒，盐，腌制好。



(2)干辣椒切成段状，蒜切成片，然后准备好调料汁。

(3)热锅下油，将油烧成7成热时，下入干辣椒与花椒，炒出香味。

(4)接着再放入虾仁，等虾仁快炒好时，加入姜与蒜，进行翻炒，接着再把酱汁下入，便可以起锅了。

(5)起锅后，可以搭配上一些葱花做装饰是再好不过的了。

2.炸虾

(1)将虾给处理好，鸡蛋调成鸡蛋液，淀粉与面包糖准备好。

(2)虾中加入料酒，盐进行腌制10分钟。

(3)接着把虾给课好淀粉与面包糖，入油锅中炸成金，便可以放到盘子里，炸虾便做好了。

(4)炸好后可以勾兑一些酱汁!



龙虾虾球可以放冰柜存放吗

能放在冰箱冷冻室储藏。方法是将买来的虾在活的状态下放进储物盘(经过洗净留好的盆菜盘)，加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻。

1、龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

2、水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

3、龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

虾球放在冰箱保存先要清洗吗？

虾球放在冰箱保存前要先清洗干净，这样可以防止细菌感染。

夏天的新鲜虾球是冷藏好还是冰冻好？

夏天的新鲜虾球是冷藏好还是冰冻好？长期保存的话要冷冻

鲜虾太多吃不完，放着又浪费，究竟应该如何保存？

虾是日常生活当中大家经常会购买的食材，无论是红烧还是油炸，都可以做出鲜味来。不过有时候虾难免会买多，许多人也会存在疑问，吃不完放着又浪费，鲜虾究竟应该如何保存呢？

很多人会将吃不完的鲜虾直接放置在冷冻柜里面，其实这样冰冻的虾往往会影响口感，当你拿出来解冻后，你会发现味道大打折扣。因此建议大家一次性不要买太多的鲜虾，虾可以短暂的放在保鲜柜里，时间长了还是容易坏的。这里有一个妙招希望可以帮到大家。

准备一个塑料瓶，一定要清洗干净，然后把瓶中的水分去除干净，将鲜虾处理好，不要掐头去尾，仅仅是洗掉表面的沙子就可以了。然后将鲜虾依次的塞进塑料瓶当中，要让虾之间没有空隙，尽量的塞满，这样能够杜绝空气进入并且产生细菌。当虾塞满之后然后再倒入一些水，水不要装太多，漫过虾就可以了。在实施这种方法时一定要记得，虾必须要塞的特别紧，尽量不要出现太多的空隙，空隙越多，虾的口感就会受到影响，然后把装满鲜虾的塑料瓶放进冰箱的冷藏区。这种方法能够让鲜虾留存住它的鲜味，就算你一年之后拿出来，虾依然还有鲜味，很多人会直接把鲜虾放进冰箱，而这样的做法会影响到虾的味道。

知道了这个小窍门之后，之后储存鲜虾就不需要顾虑太多了，随时要吃随时就可以拿出来，这样不会影响到鲜虾的口感，解冻之后虾还带着新鲜的味道。虾的做法五花八门，做黄金虾球也非常不错，同时虾还富含多种人体所必需的营养元素，对于健身达人来说，虾的确是一个宝贝，因此学会储存虾才能够更加肆无忌惮的吃虾。

保存虾的最好方法

虾要保存的时间长应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

不同海鲜的保存方法：

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装。

这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

扩展资料

食用虾的注意事项：

买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买。死太久没及时冷藏的不可选，因为虾死后，细菌会迅速分解组氨酸（让虾肉鲜美的成分），生成有毒和导致过敏的组胺，吃了易中毒。

白灼时一定要煮熟煮透，以便杀死致病菌，确保安全。若一次食用不完，需立刻冷冻保存。

冰冻的虾、虾仁，应选购离生产日期较近的，颜色呈青色或白色的虾要选冰均匀裹在虾表面的较好；红色的虾很可能已经死亡较长时间了（煮熟后冷冻或阿根廷红虾除外），要避免买鲜艳硕大、冰块太厚的。

虽然虾肉适合各类人，但体质弱、肠胃敏感的人不宜多吃，痛风、高尿酸、甲亢的人不能吃虾。变质鱼虾等水产类比其他变质食物毒性更大，一旦发现变质，千万别舍不得扔。