炸土豆放哪些调料 美食美味 关注:2.34W次 1、油、盐、淀粉、面粉和鸡蛋。2、土豆在入锅炸制之前,需要用面粉、淀粉、鸡蛋和适量的盐调浆,再将处理干净、已经切好的土豆放入面浆内上浆,再在锅中倒入适量的宽油后下锅炸制即可。另外,面浆内淀粉比例较高的情况下炸出来的土豆更酥脆,而面粉比例较高时炸出来的土豆则呈现出外酥里嫩的口感。 标签: 土豆 调料 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/rv0vl4.html