冰粉的做法与配方
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工具/材料
冰籽 50克
凉白开 1500ml
生石灰 4克
凉白开 250ml
操作方法
准备1500ml凉开水一盆,250ml凉开水一杯,4克生石灰,50克冰籽。
生石灰倒入250ml凉开水中,静置。
冰籽用白布装好。
捆结实,别漏缝了。
将冰籽布袋浸入1500ml水盆中,然后揉捏出浆,揉捏10分钟,直到冰籽不再出浆。
将石灰水面上透明的液体倒入大盆中,一边倒一边搅拌。
搅拌均匀后放入冰箱冷藏三个小时。
三小时后取出舀入小碗,加红糖水,加一切相加的即可。
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冰粉
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