榄菜肉碎四季豆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

四季豆：适量;猪肉馅：适量; 葱白：少许;食盐：适量;酱油：少许;料酒：适量;鸡精：少量;

榄菜肉碎四季豆的做法

在猪肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用

四季豆择去筋，洗净后切成小粒

起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用

再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生

将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可