新鲜蚕豆如何收藏保存

1、新鲜蚕豆清洗干净，放冰箱冷冻保存；

2、将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少许食盐，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻；

3、晒干，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变，先清洗干净，将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处即可。

1、新鲜蚕豆清洗干净，放冰箱冷冻保存；

2、将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少许食盐，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻；

3、晒干，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变，先清洗干净，将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处即可。

1、焯水：锅里面放入适量的水，将其烧开之后，再放入一勺食盐，把蚕豆直接放到锅中。

大概煮两分钟左右直接将蚕豆捞出，然后再放到篮子当中，此时要控干水分，要适当的放凉。

2、放入熟油：当蚕豆已经放凉之后，需要加入适量的熟油，将其搅拌均匀。

建议每一颗蚕豆的表面都裹上熟油，然后按一包一顿的量直接将其放入到保鲜袋当中。

放入保鲜袋之后需要将里面的空气完全排干净，就可以直接将蚕豆放到冰箱的冷冻层储存。

3、蒸制保存法：利用蒸制保存法能够避免营养的丢失，口感也比较好，新鲜度也特别的棒。

只是每个人的喜好不同，通过焯水之后储存的时间比较长，可能会丢失部分营养成分。

所以平时在储存新鲜蚕豆时，要根据自身情况选择合适的方法。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

鲜蚕豆怎样长期保存

1、冷藏保存

将蚕豆外层上的硬壳去除后装入保鲜袋中放进冰箱的冷冻室中保存。该方法可随食随取，蚕豆的保鲜期可达到数个月甚至更长时间。

2、冷冻保存

将蚕豆洗净煮至八分熟后用盐腌入味且晾干水分装入袋中并置于冰箱进行冷冻。需要食用时，可将蚕豆取出化开。

3、风干保存

将新鲜蚕豆晒干后放置在通风、阴凉、干燥的地方，这样通常可让它在1-2年内不变质。

蚕豆保存注意事项

新鲜蚕豆贮藏一段时间后，颜色会慢慢变深，想要防止蚕豆变色，只需将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，就是贮存温度在5度以下，水分含量在11%以下即可。蚕豆放进保鲜盒或者保鲜袋中一定要记得密封，最后把它放在冰箱冷冻室保存，但是需要注意冷冻的温度，因为如果温度不够，可能会导致蚕豆水分流失的情况。

新鲜蚕豆怎么保存?

问题一：新鲜蚕豆怎样保存 保存宝典一要点：鲜物冷藏法。 新鲜蚕豆去掉外面硬壳 清洗干净。 放冰箱冷冻保存 随吃随取。 保存宝典二要点：半熟冷藏法 将新鲜蚕豆清洗干净 放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。 放在容器如簸箕、食物盆里晾干 然后放冰箱冷冻 吃的时候再解解冻就可以加工啦。 保存宝典三要点：干物存储法。 来源 自家的话等蚕豆长到成熟。 购买的话，直接购买干货。 晒干，晒到十分干，你懂的，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的 清洗干净 存储 将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处 或者放入皮不用全剥啊，一个小口子就行了。

问题二：新鲜蚕豆一下子吃不完怎么保存 新鲜蚕豆吃不完可以用半熟冷藏法

1.将新鲜蚕豆清洗干净

2.放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。

3.放在容器如簸箕、食物盆里晾干

4.然后放冰箱冷冻

5.吃的时候再解解冻就可以加工啦。

问题三：新鲜蚕豆怎么速冻 新鲜蚕豆要用开水稍稍煮一下，不要煮太久，然后用保鲜袋装好就可以速冻了，这样到春节时饥吃也没问题。我每年都是这样弄的。豌豆和青豆米都可以这样冻。

问题四：新鲜蚕豆怎么存放冰箱 在冰箱的冷冻里面，放一个月都是可以吃的

材料

咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精

做法

1、咸菜或酸菜切碎，蚕豆去外衣分成两半。

2、油锅烧热，放咸菜和蚕豆炒一会，加少许水和盐焖一下。

3、再放点蚝油或鸡精，炒匀就可以出锅了。

问题五：蚕豆怎么样能保存时间长一点 保鲜袋包装好，再用泡沫板封装，放入冷冻室。准备带走之前，提前拿出来放在上面冷藏室一天。

问题六：刚买来的鲜蚕豆角应怎样保存？ 你好；

把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。建议每个袋子里放入一次吃的量，这样就可以随时取出一包翠绿鲜嫩的蚕豆米，或煮汤或清炒，随时享受春天的美味了。

问题七：剥开的蚕豆怎样存放能保持新鲜且长久 首先买一定量的蚕豆，当然具体数量根据实际情况来定，想要多吃多准备一些无妨。

把蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉，剥的时候可以将坏子都挑出，用冷水反复冲洗干净。

将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水，因为蚕豆比较轻会浮在水上，所以要有充分的水尽量不要接触的锅的底部。

把火调至最大把，锅不需要盖上盖子，直到锅中的水微微开始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。

准备一个不锈钢筛子，塑料得不好。把筛子放在一个空锅上，可以直接过滤蚕豆上的水。

直接把锅中的蚕豆倒入筛子中，因为筛子的作用，蚕豆中的热水一滴都不要留，不然会把蚕豆焖熟颜色无法保持鲜艳。

迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色。所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗。

把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。过几个月如果想吃，直接从冰箱中拿出直接炒，口感仍旧新鲜。

问题八：蚕豆怎么保鲜 你好，蚕豆保鲜的话，把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。

问题九：带壳的鲜蚕豆怎样保鲜 新鲜的最好抓紧时间吃。如果要长时间保存，用保鲜袋封装，放到冰箱冷冻室冷藏。注意，一是不要水洗，二是最好迅速降温至零下18摄氏度。

问题十：新鲜的蚕豆子要寄给朋友,怎么办可以在路上保存三四天 恒温冷藏，加入冰块。

装泡沫箱封箱。

希望可以帮到你

吃不完的新鲜蚕豆怎么保存 新鲜蚕豆怎么保存

1、鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。

2、半熟冷藏法。将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。

3、干物存储法。将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风、干燥处保存即可。

4、新鲜蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深，要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在5度以下，水分含量在11％以下，再将盛蚕豆的容器封口加盖，便可延缓蚕豆的变色速度。

新鲜蚕豆怎么保存

新鲜蚕豆怎么保存

蚕豆的保健养生效果很好，因此每次蚕豆上市的时候，大家都会购买一些新鲜的蚕豆到家中进行保存。不过，新鲜蚕豆怎么保存就是一个问题啦！所以今天小编就给大家来讲解一下新鲜蚕豆怎么保存。

新鲜蚕豆怎么保存

1、干储存法。将买来的蚕豆进行清洗过后进行晒干，要特别干的那一种，不然很容易会滋生细菌或者长霉，也可以直接从市面上买那种已经晒干的蚕豆进行保存。然后再将蚕豆放到一个干燥通风的地方就可以了，不过通风口不要太大，只要留一个特别小的口子不要完全密封就可以了。

2、鲜冷藏法。将购买来的新鲜蚕豆进行清洗干净之后，就可以直接放到冰箱里面的冷冻层进行保存，想吃的时候直接拿就可以了。

3、半熟冷藏法。新鲜蚕豆洗干净之后，要先煮熟，煮到八分熟之后再捞出来，放置到一个容器里面，再加一些盐进行调味。以上这些步骤做完之后，放到准备的器皿里行晾干，之后就可以放到冰箱里面进行冷冻了。不过吃的时候要先提前拿出来进行解冻，如果想要吃其他口味的，还可以再进行加工处理。

鲜蚕豆的储存方法 如何长期保存新鲜蚕豆

1、冷冻保存，准备适量的新鲜蚕豆。将其去皮，将胚子挑出来，用冷水反复冲洗干净；将洗净的蚕豆放入锅中倒入大量的水，不要让蚕豆接触到锅底。将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡；把锅中的蚕豆倒入筛子中，将水过滤干净。把蚕豆用冷水反复冲洗至没有一丝热气，放入冰箱即可；把冷却的蚕豆用袋子装起来，袋子需要密封功能的，直接放入冰箱冰冻层就好，需要吃的时候直接取用，几个月都能吃新鲜的。

2、晒干保存，如果是比较老的新鲜蚕豆可以晒干保存，将蚕豆放在太阳底下暴晒直到蚕豆晒得很干；将晒得很干的蚕豆装在一个个小饮料瓶里面密封起来（密封的目的防止空气进入使蚕豆里面因为有氧气而长虫）。

新鲜蚕豆怎样保存

有如下三种方法：鲜物冷藏法，放冰箱冷冻保存，随吃随取；半熟冷藏法，将新鲜蚕豆煮到八分熟放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工；最后一种是直接晒干保存。

　　1、鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存，随吃随取。

　　2、半熟冷藏法，将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工啦。

　　3、直接购买比较成熟的蚕豆。然后晒到十分干，因为湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变，把晒干的蚕豆放置到通风、干燥处。

新鲜蚕豆如何保鲜储存的

1、蚕豆可以直接冷藏保存：平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃随取。

2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻：这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后，用清水冼一下，然后再放在锅中加入清水煮制，当煮到蚕豆八分熟时，就可以关火，把里面的蚕豆挥出来，然后加入少量的盐，腌制入味，再把它们放在一个容器中，晾干水分，然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻，在食用时，取出化开，特别方便。

3、蚕豆可以风干后储存：若不是购买的新鲜蚕豆，而是自己家种植的，数量比较多，上面两种保存方法就是合适了，最好的方法就是把蚕豆风干以后储存。把收取的新鲜蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时间不变质，在食用以前的一两天，把干蚕豆取出，直接用清水泡开就可以了。

如何长期存放新鲜蚕豆怎样长期存放新鲜蚕豆

1、蚕豆长期保存可以选择将蚕豆焯水后放入冰箱，这样的蚕豆可以长期保存。

2、蚕豆长期保存也可以直接将蚕豆晒干，再用玻璃罐将它装起来密封好，然后把蚕豆放置在阴凉、干燥、通风的地方保存，这样蚕豆也不容易被细菌侵蚀，可以保存很久。

3、冷库贮藏蚕豆最适宜温度为0.7~1℃，要注意库内温度稳定，安全贮藏温度应控制在±0.5℃，库温上下波动不宜超过1℃，温度波动过大易造成霉菌滋生、腐烂的机率。另外湿度也是保持蚕豆色泽和品质的重要因素，蚕豆冷库的相对湿度要控制在75%~80%。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。

蚕豆怎么保存才新鲜

蚕豆保存新鲜的方法有鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等。

1、鲜物冷藏法

新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放入冰箱冷冻保存随吃随取，这样的保存方法可以保留蚕豆最初的口感，而且食用起来也非常的方便。

2、半熟冷藏法

将新鲜的蚕豆清洗干净，放入开水煮熟并捞出来，在煮的过程中可以适量加入少许食盐。将煮好的蚕豆放在容器里晾干并放入冰箱冷冻。这种储存方法可以最大程度保持蚕豆的新鲜。

3、干物存储法

将新鲜的蚕豆清洗干净后放置到通风处晒干。这样的储存方法不仅能保持蚕豆的新鲜度还可以增加蚕豆的储存时间。

种植蚕豆的条件

蚕豆喜冷凉、湿润的气候，不耐暑热。蚕豆的发芽期低温度在3至4摄氏度，适宜温度在16摄氏度。蚕豆的出苗期适温在9至12摄氏度左右，幼苗能忍受零下4摄氏度的低温。蚕豆的营养生长期适宜温度在14至16摄氏度左右，生殖生长适宜温度在16至20摄氏度。

蚕豆是长日照作物，叶片和花，均有趋向阳光的性质，整个生长期要有充足的光照。蚕豆对土壤要求较高，宜种植在耕作层深厚、肥沃、保水保肥能力强的黏质壤土中。蚕豆是需肥较多的作物，在开花结荚期是蚕豆需肥的高峰期。

以上内容参考百度百科-蚕豆

新鲜蚕豆的保存方法新鲜蚕豆如何保存冷藏

1、冰箱冷藏。将购买回来的蚕豆硬外壳去掉，豆子清洗干净，放在保鲜袋里面，置于冰箱冷冻层保存即可。

2、半熟冷藏。将蚕豆硬外壳去掉清洗干净后，放到热水里面煮到八分熟，捞出来放一些盐晾干，再放到冰箱冷藏即可。

3、晾干保存。把蚕豆清理干净，放到太阳底下晾干，然后放到干燥通风的地方保存就可以了。