陕西凉皮如何做 美食美味 关注:2.29W次 1、面粉加水揉成面团,醒发40分钟。2、面团倒水揉搓面团直到面浆发白,反复6次。3、面浆水变清,剩下面筋部分、4、面浆水用网筛过滤掉杂质,放一个晚上,形成两层,将清水倒掉,面浆拌匀。5、平盘上刷油,倒入面浆大火蒸2分钟,面皮透明即可。 标签: 陕西 凉皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/qywe5o.html