我做的卤水怎么会结冻怎么办 美食美味 关注:6.74K次 1、原因:因为有蛋白质析出,胶原蛋白凝固。2、方法:卤水用过后,要把里面的东西都过滤后再保存。如果是新放的香包,也可以放在里面,记住一点,过滤后还要烧沸后冷却再存放;如果下一次用的相距时间是一周,放入冷藏。如果是一个月或者更长的时间,放入冷冻即可。3、注:注意盛器不能沾生水。 标签: 卤水 结冻 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/qml9jd.html