炸鸡腿的制作方法简单家常做法是什么 炸鸡腿的制作方法简单家常
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1、准备用料:鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。
2、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。
3、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。
4、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。
5、鸡腿反复裹糊、裹粉。
6、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿,改小火慢炸。
7、炸至鸡腿金黄酥脆,大约15分钟,即可捞出。
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