凉拌芹菜叶做法
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1、材料:芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许。
2、芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。
3、红菜椒也用开水烫一下,切成细丁。
4、生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里有现成的就可以直接用)。
5、把芹菜叶,红菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油和少许糖一起拌均即可。
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