瘦牛肉怎么做酱牛肉 如何制作酱牛肉 美食美味 关注:3.22W次 1、冷水浸泡牛腱子肉。2、冷水放肉,花椒,葱花,姜;开锅后,2分钟即可,把肉再焯一下,排除血液滞留物;3、焯好的肉,再用凉水再紧一下肉质。4、高压开始,肉块比较大,所以压的时间稍长5分钟;压好后,在锅里浸泡半天,能更加入味。 标签: 酱牛肉 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/pzkl97.html