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醋辣椒怎么做

醋辣椒怎么做

1、锅中放冷水,烧开后,冷凉。

2、冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面。

3、罐子里面倒入适量的食盐、白醋、再加入适量的白酒。

4、辣椒直接倒进去。然后盖上盖子封口,记住,封口时盖子的边沿加点水。形成二次密封与空气隔绝的作用。

5、大致腌制15天左右即可开盖食用。

标签: 辣椒
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