炒豌豆的做法 怎样炒豌豆
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1、用料:豌豆150克、杏鲍菇100克、植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。
2、杏鲍菇洗净,沥干水分,切丁。
3、豌豆剥壳,洗净,沥干水分;豌豆应现吃现剥。
4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;油烧热后,将豌豆倒入锅里,大火翻炒。
5、调入适量生抽。
6、将杏鲍菇丁放入锅里,大火翻炒。
7、调入适量盐;调入适量鸡精。
8、翻炒均匀,关火。
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