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羊肉面怎么做好吃 羊肉面如何做好吃

羊肉面怎么做好吃 羊肉面如何做好吃

1、食材:羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。

2、胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。

3、羊肉块,葱,姜,清水加一起烧开,先把羊肉汆水。

4、煮开关火焖几分钟,温水洗净羊肉表面血沫。

5、热锅凉油,煸香葱姜。

6、加入羊肉。

7、加上蚝油,生抽,老抽,料酒翻炒上色。

8、加热水,盐,白糖煮开,再小火炖至羊肉酥烂。

9、面条煮熟。

10、加上烧好的羊肉就可以。

标签: 羊肉 好吃
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